1、大腸包小腸。炭火烤制的大腸皮微脆，肉質飽滿，夾上風味極佳的香腸。上面覆蓋著酸菜、黃瓜、生薑和菜脯蛋。
2、鼎邊銼裡面有肉羹、蝦蛤、金針菇、香菇、木耳、魷魚、小魚乾、竹筍和高麗菜。內容豐富，標準的湯好料多。鼎邊銼 “銼”是臺灣語言，是爬滾的意思。把大米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，因此得名。
3、阿宗面線賣的是大腸面。雖然只有一個小店面，但不提供座位。用餐者需要端著碗，端著熱麵條，或站著或蹲著，在一邊吃，更奇怪的是，客人通常排長龍等待。
1、大腸包小腸。炭火烤制的大腸皮微脆，肉質飽滿，夾上風味極佳的香腸。上面覆蓋著酸菜、黃瓜、生薑和菜脯蛋。
2、鼎邊銼裡面有肉羹、蝦蛤、金針菇、香菇、木耳、魷魚、小魚乾、竹筍和高麗菜。內容豐富，標準的湯好料多。鼎邊銼 “銼”是臺灣語言，是爬滾的意思。把大米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，因此得名。
3、阿宗面線賣的是大腸面。雖然只有一個小店面，但不提供座位。用餐者需要端著碗，端著熱麵條，或站著或蹲著，在一邊吃，更奇怪的是，客人通常排長龍等待。
1、炸雞排——用被醃製入味的雞大腿或者雞胸肉，裹上調和而成的麵糊後經過油炸製成的鹹辣味道的雞排。
2、阿宗面線——以福州米麵為主要原料，有著三是多年製作歷史的臺灣地道小吃，根據不同的配料與調料，吃起來筋韌爽滑、清香利口。
3、鳳梨酥——鳳梨酥是一道起源於三國時期，目前廣泛流行於中國臺灣地區的傳統點心品種。
4、珍珠奶茶——起源於臺灣地區的臺灣泡沫紅茶文化中的茶類飲料品種，是將奶茶和木薯粉圓組合而成的臺灣較具代表性的飲料與小吃之一。
5、大腸包小腸——在烤制後的成品通常還會配以醬油膏等醬料，並且還會配上蒜頭、香菜、黃瓜絲、花生粉等配料用來增加口感。
6、滷肉飯——用豬五花肉、鵪鶉蛋、洋蔥酥製成的肉臊配上米飯製成的傳統名小吃，吃起來甜鹹適口、香濃四溢。
7、甜不辣——是用打成漿的魚肉和蝦肉混入澱粉後經過油炸製成的，在經過炸制後口感類似於加入麵粉的貢丸，在食用時通常會沾著甜辣醬吃。
8、鼎邊銼——用肉羹、蝦仁羹、香菇、木耳、由於、竹筍和高麗菜等豐富的配料製成的家常特色小吃。
9、蚵仔煎——是起源於福建沿海地區，目前廣泛流行於臺灣、潮汕等地區的傳統經典小吃品種。
10、擔仔麵——用油麵、豆芽菜、蝦仁、少許湯汁和肉臊共同組成的臺灣台南地區特色傳統小吃，也受到當地人的廣泛歡迎。
臺灣作為我國的寶島，不僅有著豐富的旅遊資源，還有著許多聞名世界的小吃，今天小編為大家盤點了臺灣十大特色小吃，以後有機會去臺灣旅遊一定不要錯過!
臺灣十大特色小吃
1、臺灣蚵仔煎
蚵仔煎在我國廈門、泉州、潮汕一帶都十分流行，臺灣蚵仔煎和它們的不同之處在於其使用的太白粉和甜不辣醬，所以吃起來的口感也十分獨特。
2、臺灣滷肉飯
滷肉飯是臺灣地區常見的特色小吃，也是臺灣最著名的小吃之一，其特色在於滷肉和醬汁的獨特製作工藝，在臺灣各地都可以見到販賣滷肉飯的餐廳。
3、臺灣珍珠奶茶
珍珠奶茶雖然現在很多奶茶店都有，但很多人不知道珍珠奶茶其實是起源於臺灣的，所以臺灣的也最為正宗，在臺灣也叫珍奶，非常受歡迎。
4、臺灣鳳梨酥
臺灣鳳梨酥是臺灣著名的小吃，主要以麵粉、鳳梨餡、黃油和奶粉為原料製作後烤制而成，外皮鬆軟，內餡甜而不膩，非常好吃。
5、鼎邊銼
鼎邊銼是臺灣基隆的名小吃，其用料豐富，裡面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、高麗菜等各種食材，還曾作為宮廷御菜，到現在也十分流行。
6、棺材板
棺材板臺灣省臺南市的著名小吃，主要使用土司、豬肝片，臘腸片、年糕片等食材製作而成，十分美味可口，在臺灣各個地區都很受歡迎。
7、大腸包小腸
大腸包小腸是臺灣20世紀90年代興起的小吃，是使用糯米腸包上香腸製作的，有時還會加上蒜頭、酸菜等配料，與美國的熱狗有些相似，但卻另有一番滋味。
8、阿宗面線
阿宗面線是臺灣地道的特色小吃，主要使用當地特製的面線煮熟後淋上海鮮、豬肉、菇類等配菜製成，不僅口感獨特，還具有健胃消暑的功效。
9、擔仔麵
擔仔麵是臺灣台南地區的名小吃，主要使用油麵、豆芽菜、香菜、蝦仁等食材以及當地特有的獨門肉燥製作而成，深受全國各地遊客的歡迎。
10、彰化肉圓
彰化肉圓是臺灣彰化縣的特產，其外皮主要使用在來米粉和蕃薯粉製作，內餡使用豬肉和香菇製成，既可以清蒸也可以油炸，口感很好。