1、嫩艾葉適量。摘取艾葉，嫩的艾葉。洗淨艾葉，瀝乾水分。蒸艾葉是為了用高溫去除，殺死艾葉中的酶防止氧化，保持葉色的翠綠。
2、鍋內燒開水，待水開後。把洗淨的艾葉放上去蒸三分鐘。取出用開水沖涼。
3、把艾葉，鋪開。放在通風處。晾到六分幹。
4、用洗淨的鐵鍋。放入，晾乾的艾葉，進行炒制。炒到八分幹，再鋪開晾涼，然後再炒一次。至全乾，艾葉茶就製成了。
5、製作好的艾葉茶用密封容器儲存。需要時可以用開水，加紅糖沖泡，具有非常好的去溼，去寒的作用，而且清香宜人。
1、嫩艾葉適量。摘取艾葉，嫩的艾葉。洗淨艾葉，瀝乾水分。蒸艾葉是為了用高溫去除，殺死艾葉中的酶防止氧化，保持葉色的翠綠。
2、鍋內燒開水，待水開後。把洗淨的艾葉放上去蒸三分鐘。取出用開水沖涼。
3、把艾葉，鋪開。放在通風處。晾到六分幹。
4、用洗淨的鐵鍋。放入，晾乾的艾葉，進行炒制。炒到八分幹，再鋪開晾涼，然後再炒一次。至全乾，艾葉茶就製成了。
5、製作好的艾葉茶用密封容器儲存。需要時可以用開水，加紅糖沖泡，具有非常好的去溼，去寒的作用，而且清香宜人。
1、取生薑10克左右，颳去姜皮。
2、去皮的生薑切成細絲，放入小鍋裡。
3、取紅茶5克左右，用開水衝一下，洗茶。
4、將洗好的紅茶濾出，和薑絲一起放入小鍋中。
5、給鍋內加入300克左右的水，煮沸後小火再煮2分鐘關火。
6、煮好的薑茶清出茶汁，涼溫後加入適量蜂蜜攪勻，一杯醇香的生薑蜂蜜茶就做好了。鍋裡的生薑絲和茶葉還可以再煮一次。
1、採摘：每年清明節前後，採摘幼嫩的一芽一葉茶青為原料；
2、攤青：經過揀剔去雜後，薄攤簸箕內自然萎凋約4到6小時，待失水約百分之十五後再進行加工；
3、殺青：程度以茶青略失光澤、手感柔軟、稍有黏性、始發清香為好，殺青完畢，需要對殺青葉進一步攤涼，待基本冷卻後開始做青；
4、揉捻：殺青葉投入揉捻機內，先加輕壓或不加壓使茶葉順揉筒旋轉，逐漸加壓使茶葉揉捻成條後，放鬆揉捻機的揉筒蓋，進行疏團解塊；
5、初烘、做形：將揉捻葉置於做形機的烘盤上進行初烘，以兩手