用料：糯米粉250克，澄粉60克，開水適量，白糖30克，艾葉200克，油25克。
艾葉草做青團的做法：
1、艾草摘出嫩葉，洗淨，水開放鍋中焯水一分鐘左右，撈出馬上過冷水，瀝水擰乾備用。
2、艾葉打碎，用機器的話不用加水，不加水打不了的可以適當加點水，反正後面也要用，打好的艾葉碎加點油伴一下。
3、糯米粉跟糖混合備用。澄粉加水燙熟，水沒有標準的量邊加邊攪拌，能揉成團就按揉幾遍，沒顆粒就好。
4、混合糖的糯米粉，艾葉碎加入少量油拌勻（防止蒸熟後變色嚴重），加入艾葉碎，常溫水揉成團（打艾葉時加入水的不用另外再加水），然後加入澄麵糰攪拌均勻後，加入25克玉米油按揉至完全吸收，開始包餡。30克麵糰，20克餡，水開後上鍋大火蒸10分鐘。
5、蒸好刷油，放涼包保鮮膜。
1、艾葉草，又稱艾蒿、艾草，是我國南方普遍都有的一種植物，在廣西桂林，更是直接用艾葉草的葉子包米飯來做著吃的。艾葉防瘟疫有著幾千年的歷史了。
2、艾草摘取葉子，瘦肉切片，加入油鹽醃10分鐘，姜拍扁。
3、湯鍋內加入適量清水，燒開後加入姜塊。
4、加入瘦肉，蓋上蓋煲10分鐘。
5、加入艾葉，煲3分鐘左右。
6、打入雞蛋。
7、攪動一下至雞蛋熟，加入鹽調味即可。
1、艾葉怎麼做好吃：艾葉可以做菜、也可以做主食佐料、還可以做各種甜品。
2、艾葉餅的做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，並拌有少許的艾葉苦味，吃後齒頰留香。
3、母雞艾葉湯的做法：老母雞一支，艾葉15克。將老母雞洗淨切塊，同艾葉一起煮湯，分2-3次食用即可。
4、艾葉阿膠粥的做法：阿膠20克，幹艾葉10克，紅糖一大勺，幹艾葉先以3碗清水煎煮分鐘，出藥汁，再將阿膠搗碎，加入藥汁中，煮至完全溶解，再加紅糖拌勻即可。
1、南瓜蝦皮湯
蝦皮湯的做法步驟很多，蝦皮可以和多種食材搭配做湯。用南瓜和蝦皮是最經典的搭配方式之一。先將南瓜裡面的瓤去掉，將南瓜企切成塊。再將南瓜放到油鍋裡面翻炒。加入適量的水，用大火將其煮開，待南瓜煮熟的時候，放入鹽、蔥花和蝦皮。
2、肉片蝦皮湯
先將蝦皮湯放到清水裡洗乾淨，再撈出來放到篩 ...
1、準備主料：豬筒骨600克，山藥豆200克，紅棗8顆。配料：料酒1大勺，姜3片，鹽適量，白胡椒粉適量。豬筒骨清洗乾淨，山藥豆清洗乾淨。
2、將豬筒骨放入鍋中，加入料酒和薑片，倒入清水。豬骨煮開後，撈出沖洗乾淨。
3、豬骨和紅棗一起放入鍋中，加入水，蓋上蓋子煮開，轉中小火煮1個小時。加入山藥豆，再 ...
1、煎鍋內加入一小勺油燒熱，加入少許薑絲煸炒出香味後，放入鯰魚頭，小火煎至兩面金黃後備用。
2、將煎好的鯰魚頭放入湯鍋中，加入薑片，與適量的清水，水量沒過魚頭為宜，蓋上蓋子轉大火。
3、大火燒開約5分鐘左右，待湯色開始變白時，放入豆腐，加入少許鹽巴，轉小火燜燉40分鐘，出鍋根據自己口味調入白胡椒粉 ...
1、準備原料：金針菇、菠菜、蔥、姜、胡椒粉、鹽、雞精、油、水。
2、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨出。
3、油熱下蔥姜爆香。
4、下入金針菇翻炒。
5、加水、鹽、雞精、胡椒粉。加一把菠菜葉。
6、最後放入蔥花。 ...
1、主料：草菇200克、牛肝菌100克、口蘑100克、雞蛋黃3個。
2、輔料：黃油1.5湯匙、蔥2根、蒜2瓣、蔬菜湯400毫升、熱水600毫升、重奶油200毫升、韭黃20克、肉豆蔻1/2茶匙、檸檬汁1湯匙、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。
3、在一個隔熱效能較好的碗中將幹蘑菇浸在600ml熱 ...
1、艾葉草味苦，辛，性溫。入肝，脾，腎經，是具有散寒止痛，溫經止血，降溼殺蟲的功效。
2、可用於治療虛寒性出血及腹痛，對婦女虛寒，月經不調，崩漏，腹痛等症有明顯的療效，被視為婦科良藥。
3、對溼疹，疥癬，痔瘡，也有一定效果。艾葉草用於預防瘟疫已有幾千年的歷史。
4、它對好多病毒和細菌都有抑制和 ...
1、準備好排骨，蘆筍，米皮，骨湯可以是排骨湯，也可以是筒骨湯。
2、蘆筍洗淨去老皮，切小段。
3、骨湯煮開後，下入米皮。
4、放入蘆筍。
5、汆大約3分鐘即可食用，最後撒上香蔥。
6、米皮，起源於陝西西安的一種小吃，以米為主要原料，透過一系列的蒸制加工，做成的一種美食。最著名的米皮當屬 ...