芋圓開水煮還是冷水煮

　　芋圓要開水下鍋煮，我們還要在芋圓煮熟後把它撈出來過涼水，這樣芋圓才口感Q彈、有嚼勁。芋圓的做法非常簡單，只需要將紅薯蒸熟、壓泥再和木薯粉揉成麵糰，然後將它搓條並切成小段煮熟即可。

　　開水還是冷水煮芋圓

　　我們如果想要煮芋圓的話，最好是讓它開水下鍋熬煮，等芋圓煮熟之後再把它從鍋中撈出來過幾遍涼水，這樣煮出來的芋圓才口感Q彈、有嚼勁。

　　芋圓是一種著名的閩南小吃，我們如果想要自己在家制作它的話，就要先將紅薯切成塊狀放入鍋中蒸熟，然後把壓成紅薯泥並和木薯粉混合在一起揉成麵糰。

　　接著把麵糰搓條並切成小段煮熟，這樣一份美味的芋圓就做好了。如果這裡有多餘的芋圓吃不完的話，就可以將它們收起來放入冰箱冷凍，等需要時再取出來煮熟並食用。

　　速凍過的芋圓要用開水煮，只不過在此之前我們要把它放在常溫環境下解凍。芋圓煮好了以後就可以撈出來放入冰水中或者是過幾遍涼水，接著在把它放入牛奶、雙皮奶或者是冷藏過的糖水裡麵食用就可以了。

　　要用開水煮速凍過的芋圓嗎

　　經過速凍儲存的芋圓需要用開水煮，只不過我們要先把芋圓從冰箱中取出來放在常溫環境中解凍，然後才能把它放入沸騰的水中熬煮，等芋圓浮到水面上就可以將它盛出來了。

　　當我們盛出煮好的芋圓以後，還可以把它放入冰水中浸泡一會，這樣可以讓芋圓的口感更加Q彈、有嚼勁。若是沒有冰水的話，也可以直接把它放在流動的涼水下衝洗一會。

　　完成上述步驟以後，我們就可以把芋圓倒入牛奶、雙皮奶中食用，也可以把它放入冷藏過的糖水裡麵食用，同時我們還可以根據自己的口味新增珍珠、西米等配料。

　　生鴨血不管是用開水煮還是冷水煮都是可以的，只不過在口感方面有一定的區別。用開水煮要注意煮制的時間，否則會讓其口感變老，冷水煮花費的時間就要長一些，口感也比較嫩滑。注意鴨血不能吃太多，否則會出現各種不適症狀。

　　生鴨血用什麼水煮

　　鴨血是我們生活中比較常見的食物之一，它裡面富含豐富的蛋白質以及其它營養元素，經常食用對人身體有一定的好處。鴨血的使用方法有很多種，生鴨血不管是烹飪還是煮湯等極為美味，受到人們歡迎。

　　在煮制生鴨血的時候，不管使用開水煮或者是冷水煮都是可以的，但是口感方面會有一定的區別。開水煮的話會更容易熟一些，但要注意煮制的時候不能太長了，否則會影響其鮮嫩的口感，而冷水煮的話，時間會久一些，口感也比較嫩滑。

　　雖然鴨血對我們的身體有一定的好處，但是卻不能多吃，因為它裡面有大量的蛋白質，攝入過多的話容易引起蛋白質消化不良，出現各種不適症狀，對健康不利。