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芋泥的製作方法

桂花芋泥製作方法

  1、食材:芋頭、熟芝麻、葡萄乾、糖桂花。

  2、把芋頭用清水浸泡10分鐘左右,因為芋頭很硬表面難免有很多汙跡,所以浸泡以後方便清洗。

  3、把清洗後的芋頭拿出來放到蒸籠上開大夥蒸20分鐘到30分鐘左右,一定要把芋頭蒸熟蒸透。

  4、把蒸熟的芋頭取出來涼一涼差不多10分鐘左右,這期間準備好要製作的調味料。

  5、把芋頭去皮並放入攪拌機中攪碎,攪成泥狀,然後在鍋中加少許油,油的量根據你要製作的的分量來定,一般6個芋頭需要放湯勺8勺油左右,然後翻炒3分鐘,這期間一定要注意火候的把握。

  6、把炒好的芋泥倒入碗中,並加入糖桂花,撒上葡萄乾和熟芝麻,美味的小吃就完成了。

簡單的牛奶泥製作方法

  1、食材:山藥適量、鹽適量、藍莓適量。

  2、山藥洗淨去皮,注意處理山藥時最好帶上手套,因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將山藥插穿。

  3、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥。

  4、在山藥泥中加一點點鹽。

  5、再加入一點牛奶,這時山藥泥更順滑與更香甜。

  6、取藍莓醬一大勺,加一點水稀釋。再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻。

  7、再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球,或者其它形態,再上面淋上藍莓醬即可。

香芋煲製作方法

  1、排骨剁塊,加少許酒和鹽醃20分鐘,粘上乾的地瓜粉。

  2、芋頭去皮洗淨切3釐米方塊狀。

  3、鍋內加油,燒到七分熱,放入排骨和芋頭,炸到表面酥黃後撈出,放到碗裡,進蒸籠蒸1小時。

  4、洋蔥頭切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黃色。

  5、高湯煮開,加米酒和鹽調味,倒入已蒸好的排骨芋頭碗裡,加香菜、洋蔥頭即成。


黃豆製作方法

  1、主料:糯米200克、大米150克、黃豆150克   2、輔料:白糖200克、冬瓜100克、芝麻25克、花生50克、橘餅50克、核桃(鮮)50克。豬油(板油)250克。   3、將兩種米淘洗乾淨,用沸水淋發後,用帕蓋燜2小時,再用小火炒至微黃色。黃豆炒熟。把三樣磨成細粉,即成三合粉。橘餅、冬瓜條、花生米 ...

自制水潭製作方法

  1、需要準備的還是一個容器在裡面加入膠水。   2、再加入一些甘油。   3、接下來呢,我們需要加入比膠水還多兩倍的水。   4、然後,需要加入自己喜歡顏色的色素。   5、攪拌均勻之後,再加硼砂水。   6、加入硼砂水之後,再攪拌就可以成型之後,水潭泥就做好。 ...

製作方法和配方

  1、準備大紅蘋果四個,白糖200克,檸檬半個。   2、把四個蘋果全都洗乾淨,去皮,去核,切成塊,用乾淨的多功能料理機,打成泥後取出,放到一個乾淨的大碗中。   3、取半個檸檬把檸檬裡的汁液擠出來滴在蘋果泥上用乾淨的筷子拌勻。   4、一個乾淨無油無水的鍋,放在煤氣灶上開小火,鍋熱後倒入蘋果泥,用乾淨無油 ...

反沙製作方法

  1、材料:芋頭(1只,1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。   2、調料:油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。   3、芋頭去皮洗淨,先切成0.5釐米的厚片,再切成寬為0.5釐米的條;往芋頭條上灑1湯匙鹽,用手抓勻,醃製15分鐘。   4、燒熱鍋內2碗油,插入竹筷待其四周起細泡時,倒入芋頭 ...

胡蘿蔔梨製作方法

  1、用料 :胡蘿蔔適量,梨半個。   2、準備食材,胡蘿蔔洗乾淨去皮。   3、胡蘿蔔切薄片,梨洗乾淨去皮切薄片,一起上鍋蒸,直到梨和胡蘿蔔熟透。   4、把蒸熟的胡蘿蔔和梨一起放入料理機中打成泥狀。   5、盛出,完成。 ...

奧特曼彩製作方法

  奧特曼是好多小朋友都比較喜歡的,那麼今天我就來教大家如何用彩泥製作奧特曼,趕快學習下吧,學會可以在家帶自己的小朋友一起做。   首先我們需要準備好彩色的橡皮泥和一把小剪,熱後再將灰白色的橡皮泥揉成一個小圓團狀,如果沒有灰白色的,那麼將白色和黑色混合一下也可以。   下面我們就開始做奧特曼的眼睛了,先用黃色 ...

豬肉製作方法

  1、豬肉洗淨、切片或絲,生薑切絲。   2、將豬肉與薑絲拌一下,上鍋蒸熟,也可以煮熟,我習慣用蒸的。   3、放姜是為了去腥,蒸熟了把姜揀出來不用。   4、肉蒸熟後,將薑絲揀出後,用攪拌機將肉打成肉泥,攪拌的時候可以加一點開。水,容易攪拌,肉泥的粗細程度根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整。   5、將肉泥分成 ...