1、食材：糯米粉65克，玉米澱粉10克，砂糖10克，牛奶140克，黃油10克，雞蛋3個牛奶40克，沒有氣味的油40克，低筋麵粉50克，砂糖50克，檸檬汁數滴，紫薯80克，荔浦芋頭350克，砂糖40克，牛奶90克，黃油30克，淡奶油120克，砂糖15克。
2、製作麻薯：除黃油外的所有材料一起拌勻過篩，上鍋蒸20分鐘，出鍋趁熱加入黃油揉至黃油全部被麻薯吸收，冷藏備用。
3、荔浦芋頭上鍋蒸熟。
4、加入其它所有材料，一起搗碎，最好過篩一遍，過篩之後比較細膩，喜歡有口感的，可以不過篩。
5、過篩之後攪拌均勻，裝入裱花袋備用。
6、盒子洗淨晾乾，底部鋪一層蛋糕胚。
7、用裱花袋擠一層芋泥，鋪一層麻薯。
8、再最表面用8齒裱花嘴擠出紋路，薄撒一層紫薯粉裝飾，就可以享用美味啦。
1、低粉45克，油30克，水30克，砂糖40克，雞蛋3個。
2、蛋黃與蛋清分離，蛋清放入無油無水的盆中，蛋黃放入另一個盆中。
3、在蛋清中擠入幾滴檸檬汁，用打蛋器高速打發，分三次加入砂糖，第一次在蛋清打至魚眼泡的時候加入，第二次是在蛋清顏色發白細膩的時候加入，第三次是在有輕微紋路的時候加入。
4、加完砂糖之後，用打蛋器高速打發，直到把蛋清打發到這種直立尖角的狀態就可以了。
5、蛋黃中加入水和玉米油，篩入低筋粉，用剛剛打過蛋白的打蛋器攪拌一下讓乾粉變溼防止乾粉飛濺，然後打蛋器來低速把低粉和蛋黃液攪勻。攪勻就可以不要過度攪拌防止起筋。
6、取三分之一打發的蛋清，放入蛋黃糊中，翻拌均勻，然後把拌勻的蛋黃液整體倒入蛋清中，接著翻拌均勻。
7、平底鍋底部刷一點油，然後把蛋糕糊整體倒入平底鍋中，用刮刀刮平，蓋上蓋子小火加熱大概15分鐘，全程小火防止糊底。
8、15分鐘後，開啟鍋蓋，插入牙籤試一下沒有多餘的蛋糕糊，用手輕輕拍一下上面不粘手，蛋糕坯就熟了，這一步也可以用烤箱180℃直接烤15分鐘烤熟。
9、把熟了的蛋糕坯倒出來晾涼後，按照蛋糕盒子的形狀分割一下，分割好之後放一旁備用。
10、芋泥材料芋頭500克，紫薯粉10克，牛奶100克，淡奶油100克，砂糖50克。
11、芋頭削去外皮，沿橫向切成片擺入盤中，然後上蒸鍋蒸20分鐘左右把芋頭蒸熟。
12、蒸熟後趁熱拿出來，倒入盆中，加入紫薯粉為了顏色好看，也可以用100克蒸熟的紫薯替代，放入砂糖，牛奶和淡奶油，用打蛋器攪打成泥，也可以用破壁機或者料理棒直接打成泥。
13、打好的芋泥用篩網按壓過篩，讓芋泥更細膩。
14、裱花袋裝裱花嘴，把芋泥裝進裱花袋中備用。
15、麻薯材料糯米粉60克，糖粉25克，玉米澱粉15克，牛奶160克，黃油10克。
16、糯米粉倒入一個大碗中，加入玉米澱粉和糖粉，攪勻後分次加入牛奶攪拌均勻。
17、過篩到一個淺一些的大碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，在保鮮膜上面扎幾個排氣孔。
18、蒸熟後拿出來，撕掉保鮮膜，趁熱加入黃油，按壓至黃油融化，然後用手揉，麻薯很黏需要戴手套防止粘手。
19、揉到黃油全部融合，麵糰成團之後，拿出來扯一下，柔軟拉絲的麻薯就做好了，把做好的麻薯裝入裱花袋。
20、最後組裝盒子，下面放入蛋糕坯，在上面均勻地擠一層芋泥，芋泥擠好之後，再擠一層麻薯，上面再擠一層芋泥。
21、根據盒子厚度可以隨意組合，喜歡的話還可以在上面放一層海苔肉鬆，口味會更豐富。芋泥麻薯盒子就做好了。
1、食材：高筋麵粉（湯種）10克、水（湯種）40克、高筋麵粉250克、雞蛋+南瓜牛奶液170g、乾酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、鹽3克、黃油20克、紫薯50克、荔浦芋頭50克、牛奶30克、白砂糖10克、黃油3克、水磨糯米粉40克、玉米澱粉10克、牛奶80克、白砂糖10克、黃油5克、鹹蛋黃4個（50g）、食用油10克、奶粉10克、黃油5克、肉鬆餡40克、餅乾棒2根、棉線16根。
2、方法/步驟：紫薯芋泥製作：紫薯和荔浦芋頭去皮蒸熟，加入牛奶和白砂糖攪打均勻，然後將黃油和紫薯芋泥加入不粘鍋小火翻炒至順滑但不過溼的狀態。
2、麻薯製作：除黃油外所有材料混合均勻，過篩後入蒸鍋蒸25-30分鐘，取出後將黃油拌入麻薯中，一直揉至均勻。
3、鹹蛋黃製作：鹹蛋黃先用油浸泡一晚，然後入蒸鍋蒸20分鐘左右蒸熟，取出後碾碎加入黃油、奶粉拌勻。
4、湯種提前一天做好，粉加水調勻後放小鍋裡開小火快速不斷翻拌（只需要十幾秒）至煳狀送入冰箱冷藏（有點像漿煳的樣子、保鮮膜封住送入冷藏），湯種很適合用於吐司、軟甜麵包，能更好的保證麵包的柔軟狀態。
5、提前製作南瓜牛奶液，南瓜去皮蒸熟後和牛奶打成南瓜牛奶，用料差不多50g南瓜+50g牛奶～多的可以喝掉啦！味道很不錯的
6、將除了黃油和乾酵母外，所有面團所需用料放入麵包機的麵包桶中，酵母放入麵包機的酵母盒中，黃油切小塊備用。
7、將麵包桶放置好後，選擇程式餃子麵糰揉麵程式，揉7、8分鐘即可選擇結束程式。之後蓋蓋子將麵糰靜置30分鐘以上，讓高筋麵粉發揮它的特性，更好的形成麵筋～之後，將酵母盒放置歸位，將軟化好的黃油切小塊放入麵包桶。
8、這時選擇麵包麵糰程式可直接完成麵糰的1發。
9、內餡的四種材料準備妥當，其中如果有不喜歡的可以進行更替，例如紫薯芋泥換成紅豆沙等。
10、完成1發的麵包麵糰取出排大氣泡後均分成4份，每一份滾圓，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘備用。
11、接下來就像包包子一樣，每個麵糰擀圓、依次包裹四種餡料，收口。
12、每個麵糰我們將用到4根棉線，先將棉線擺成米字型，然後將包好的南瓜麵糰收口朝下放置中間，將棉線全部提起後打一個結。
13、將麵糰進行第2次發酵，發酵箱選擇37度發酵1小時左右完成2發，南瓜麵糰發酵至1.5-2倍大，很明顯棉線已經被繃緊，南瓜麵糰的紋路也變清晰。這時將掰開的餅乾棍插進南瓜麵糰頂端～完成造型。
14、烤箱預熱180度，完成預熱後送入烤箱中下層，烘烤時間22-25分鐘左右，觀察到上色滿意即可取出，因為每家烤箱溫控不同，需要根據自己家烤箱的脾氣進行調控。
15、取出將棉線摘除就可以啦。