1、食材:芋頭240克,排骨250克,大米200克,清水300克,生抽20克,料酒20克,玉米粒30克,洋蔥40克,紅蘿蔔40克,鹽適量,冰糖適量,老抽適量,薑絲適量。
2、排骨切塊洗淨,鍋中燒開水,再把排骨放入鍋中焯水,撈起用冷水稍微沖洗備用。
3、適量老抽,生抽,薑絲,鹽倒入排骨拌勻,醃製半小時以上。
4、紅蘿蔔去皮切丁。
5、洋蔥切丁。
6、帶上手套,把芋頭去皮,切塊。
7、玉米粒,大米清洗乾淨備用。
8、熱鍋倒入適量油燒熱,把排骨倒入煎至微黃。
9、把芋頭,紅蘿蔔,洋蔥,玉米粒倒入鍋裡,翻炒均勻,再加入少許冰糖。
10、把大米倒入鍋裡翻炒均勻。
11、把300克清水倒入鍋裡,燒開後關火。這步可以試下味道,如果喜歡鹹點的可以再放點鹽調味。
12、把芋頭大米等倒入平常煮飯的電飯鍋,象平常煮飯那樣煮熟即可。
1、用料:
南瓜1塊、芝士乾酪3片、米飯1碗、豌豆1小把。
2、做法:
(1)南瓜去皮挖去瓜瓤。
(2)切成南瓜片。豌豆洗乾淨備用。
(3)剩米飯一碗。
(4)鍋裡燒熱適量油,把南瓜片和豌豆下鍋炒,加適量鹽調味。
(5)再把米飯倒進鍋裡一起炒勻,南瓜變軟關火。
(6)放進焗飯碗裡。
(7)放入撕碎的芝士片。
(8)放入蘇泊爾空氣翻炸鍋。沒有炸鍋用烤箱。時間設定10分鐘,啟動。
(9)時間停止,南瓜芝士飯好了。
1、豬前排一條,斬小塊洗淨,醃製15分鐘,醬料:腐乳,糖,老抽,生抽,胡椒粉,雞粉,薑片。
2、油熱,將排骨入鍋翻炒;炒至排骨半熟,醬汁漸收,關火。
3、電飯煲裡米洗淨,入適量水,將排骨連醬汁一起倒入,開煲。
4、煮好,揭開蓋子,在鍋裡將米飯拌一下,可加香菜或者蔥花。
準備材料。將排骨切好,下鍋,煮開後撈出,並過涼水,然後擦掉排骨表面的水分;蔥、姜切成小片準備好。
入鍋翻炒。鍋中放入適量的油,大概七成熱的時候放入冰糖,然後小火,將冰糖融化;匯入排骨,翻炒兩分鐘這樣,排骨表面變黃即可。
加入配料。將姜、蔥都放入鍋中與排骨翻炒,大概1-2分鐘,翻炒排骨均勻後即可。接 ...
1、準備香芋,大米和豬小排。
2、大米淘洗乾淨,香芋洗淨後去皮切成小塊,小排骨泡清血水後除了鹽以外把所有調料一起加入拌勻後醃製半小時。
3、之後把大米先倒入電飯煲,加入清水(清水的量要依照不同的大米決定)。
4、熱鍋倒入油。
5、溫油把排骨撈起後熱鍋煸炒出香味。
6、再把香芋倒入加入鹽 ...
1、用料:排骨1根,白扁豆40g,蓮子25g,紅棗5顆,姜3片,蔥白3根,鹽適量。
2、白扁豆提前泡上3小時,蓮子洗淨泡10分鐘。
3、薑切片,蔥洗好。
4、流水15分鐘把排骨沖洗至白色。
5、放入排骨和蔥姜加水1200ML,按養生湯鍵至水開。
6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。
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1、材料:米飯1碗、香菇4朵、洋蔥1/6個、雞蛋1個、老抽1勺、蠔油1勺、油適量。
2、準備好食材:香菇、洋蔥都切丁。
3、油適量,洋蔥、香菇下鍋翻炒3分鐘。
4、加入老抽、蠔油、水,煮5分鐘收汁。
5、米飯下鍋翻炒後加入蛋液,讓蛋液與米粒均勻融合
6、加入香菇醬翻炒均勻即可。 ...
1、土豆削皮切塊,排骨洗淨切砍塊,用鹽,醬油稍微醃一下。
2、熱油鍋,把排骨倒下鍋炒一下,然後把排骨和土豆放到瓦煲,倒熱水到瓦煲。
3、燒開後放蒜頭和八角,加點老抽入色,小火燜15-20分鐘後放糖調味後出鍋。 ...
1、材料:排骨250公克,洋蔥塊20公克,青椒塊20公克,紅甜椒塊20公克,白飯1碗,蕃茄醬2大匙,糖2大匙,鹽少許,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,鹽少許,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50㏄。
2、白飯盛入大碗中,備用。
3、排骨切小塊,加入所有醃料一起拌勻醃漬約10分鐘,再放入油 ...
1、先將蔥,冰糖,生抽,醋,八角,蔥花準備好!
2、買回來的排骨洗乾淨,先提前用水浸泡半小時。然後撈起瀝乾水分備用。
3、熱鍋倒入水,然後先將排骨冷水下鍋焯一下水。
4、等那些血水泡沫床都漂浮起來,即可撈起排骨,用清水沖洗乾淨。然後撈起瀝乾水分備用。
5、熱鍋,加入油,八角,薑片爆香。
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