將芋頭放在淡鹽水中儲存，可以使芋頭儲存一段時間不會變色，也可在水中加入小蘇打粉，若有控溫儀器，可以設定溫度為10~15度，在此溫度範圍內儲存芋頭最佳，但去皮後的芋頭都只能短暫的儲存，建議24小時內食用。
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富，主要分佈在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品；而且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1/10，其消化率可達98%以上，尤其適於嬰兒和病人食用，因而有皇帝供品的美稱。除主要利用澱粉外，芋頭還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。
1、一般芋頭去皮後儲存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中儲存，這樣可以使芋頭儲存一段時間不會變色，另外也可以在水中加點小蘇打粉，也是比較好的儲存方法，如果有控溫的儀器，那麼可以設定溫度為10-15度，在此溫度範圍內儲存芋頭是最好的，但去皮後的芋頭一般都只能短暫的儲存。
2、如果說想讓芋頭的儲存時間稍微長一點的話，建議將芋頭切塊，用油炸熟或者是蒸熟，然後再存放在冰箱中，也可以將芋頭製成芋頭幹食用。
1、淡鹽水，一般芋頭去皮後儲存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中儲存，這樣可以使芋頭儲存一段時間不會變色。芋頭去皮後很容易發紅發黑。這主要是因為芋頭中含有一種叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸被氧化才變色。但是注意浸泡淡鹽水的芋頭儲存時間不宜太久，一天左右就行了。
2、小蘇打，去皮芋頭之所以發紅或發黑，是因為含有一種叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸與空氣中的氧，被氧化才變色。因此要想保證去皮芋頭不變色的話，也可以加入少許小蘇打，它是一種食用鹼，可以中和鞣酸，使其破壞，從而避免發黑。
3、芋頭去皮後不建議放冰箱。芋頭去皮後，如果沒有經過任何處理的話，最好不要放在冰箱中，冰箱中的低溫不適合芋頭的貯存，可能會使芋頭受到冷害，從而降低芋頭的食用價值。
芋頭去皮後的保鮮方法:
1、鹽水浸泡法，將去了皮的芋頭放入淡鹽水中浸泡，可以起到較好的保鮮作用，但用鹽水浸泡的芋頭不宜做甜食；
2、清水浸泡法，將去了皮的芋頭直接放入清水中浸泡儲存，也有較好的保鮮效果；
3、小蘇打水浸泡法，先在水中加入少量小蘇打，再將去了皮的芋頭放入小蘇打水中浸泡，保鮮效果顯 ...
1、老椰子：老椰子又叫做椰皇，成熟時間比較長，表皮多為黃色，有點硬，果肉緊實，一般去皮後儲存的時間為8-15天。
2、普通椰子：普通椰子就是市面上比較常見的椰子，成熟度剛剛好，它去皮後儲存的時間會比老椰子要短一些，一般為5-7天。
3、嫩椰子：嫩椰子也叫做椰青，表皮多為青色的椰子，椰子汁比較鮮嫩， ...
1、密封儲存：荸薺去皮以後一定要密封儲存，最好能把它放在保鮮盒中，把保鮮盒密封好以後，存入冰箱的冷藏室中，這樣能保證裡面的荸薺在4到5天之內不變質。
2、清水浸泡：去皮以後的荸薺不能與空氣中的氧氣接觸，不然會讓他的表面泛黃，失去它原有的資本，這是最好的儲存方法，就是把它放在清水中浸泡，然後再把它放到陰 ...
菠蘿去皮後的儲存方法是放在一個比菠蘿大的器皿裡，加水，水裡加2小勺鹽，水應沒過菠蘿，將切開的菠蘿用保鮮膜包好，放在置於7攝氏度以上的蔬果槽中(菠蘿在6℃—10℃下儲存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀)，冷藏的話可以儲存2天左右的時間，吃時用鹽水泡一下。 ...
荔浦芋頭不可以去皮冷凍儲存，新鮮的荔浦芋頭是不能放在冰箱裡面冷凍的，因為芋頭在零下七度的時候就會被凍傷，而冰箱的冷凍層往往都低於這個溫度，所以把荔浦芋頭切開放入冰箱冷凍對它是有傷害的。
購買回來的新鮮荔浦芋頭如果放不了幾天就要吃的話，可以把它完整的放在某個陰涼、乾燥、通風的地方儲存，這樣會比放在冰箱裡 ...
任何蔬菜水果去皮後都不能在常溫下長時間儲存。這裡面有細菌的作用，也有空氣氧化的作用。去皮之後在空氣中放置時間過長，容易產生氧化作用，加上細菌的影響就會不易儲存。不過在一定的溫度範圍內，還是可以長期儲存的。 南瓜的儲存方法： 南瓜由於果實比較堅實，所以儲存的時間很長。放在陰涼乾燥通風的角落裡，可以儲存2個月 ...
1、利用溼藏的方法，在地勢高燥、排水良好、前陰避風處挖一條深1米、寬1—1.5米、長隨，貯藏量而定的溝。
2、溝底先鋪一層10釐米左右厚的潔淨溼沙，沙的溼度以手捏成協和但不出水為度。
3、把核桃放進去，再將溝埋上即可。 ...