1、開水：提前燒一鍋開水，把芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裡燙煮，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮。
2、蒸煮：把芋頭洗淨，直接蒸或煮至熟，熟的芋頭不會引起皮膚瘙癢，可直接用手剝去外皮。
3、摩擦：把芋頭放在一個袋子裡，不要放太滿，將袋子拿起上下抖動，使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。
4、鋼絲球擦：芋頭放入水中洗淨撈出，在流水下用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉，芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走，很少會殘留在手上，不會引起皮膚瘙癢。
1、開水：提前燒一鍋開水，把芋頭洗淨，去掉泥土雜質後，直接放進開水裡燙煮，撈起後放入涼水中冷卻，用刀輕輕劃一下就能輕鬆去皮。
2、蒸煮：把芋頭洗淨，直接蒸或煮至熟，熟的芋頭不會引起皮膚瘙癢，可直接用手剝去外皮。
3、摩擦：把芋頭放在一個袋子裡，不要放太滿，將袋子拿起上下抖動，使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。
4、鋼絲球擦：芋頭放入水中洗淨撈出，在流水下用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉，芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走，很少會殘留在手上，不會引起皮膚瘙癢。
1、機器去皮。
想快速去除生板栗的表皮，又不想把它放在鍋中煮制，用機器去皮就成了最好的選擇，市場上出售的有專用板栗去皮機，可以把購買的生板栗直接倒入機器的入口，插上電讓它工作，等它工作結束以後，生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、熱水浸泡。
生板栗想快速去皮，又不想煮制，則可以把它放在大盆中，然後多燒一些開水，在水保持沸騰時取出，直接倒入到放有生板栗的大盆中，讓它浸泡半小時左右，這時生板栗皮遇水膨脹，而果肉吸熱較少，它們之間會產生縫隙，取出以後用手能輕鬆把外殼去掉。
1、先把牛蛙的頭一刀宰掉。
2、用菜刀從牛蛙的背面開一刀到屁股。
3、從切開的背面把皮拔開，右手抓住牛蛙的背脊樑，左手把牛蛙的背上的皮使勁往下拉。
4、皮拉到牛蛙的前腳和後腳的時候把牛蛙的腳趾宰掉。
5、牛蛙體大肉肥，是世界著名的肉用型蛙類，特別是蛙腿在國際市場很暢銷，牛蛙除供人們食用外，蛙皮可製革，加工後的皮革經染色處理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。