1、可以的，並不會有不良的影響。
2、塊莖可食：可作羹菜，也可代糧或制澱粉，自古視為重要的糧食補助或救荒作物，臺灣省雅美族至今以芋為主糧。葉柄可剝皮煮食或曬乾貯用。全株為常用的豬飼料。塊莖入藥可治乳腺炎、口瘡、癰腫療瘡、頸淋巴結核、燒燙傷、外傷出血，葉可治蕁麻疹、瘡疥。
3、芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
4、芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
1、芋頭在減肥期間是可以吃的。 每100克可食用芋頭的熱量為58大卡，而每100克可食用米飯的熱量為116大卡，同等重量的芋頭熱量比米飯低，再加上芋頭富含澱粉，也屬於主食類，因此在減肥期間可以用適量用芋頭代替米飯作為主食，來減少熱量的攝入。
2、芋頭中含有豐富的纖維素，能夠增加飽腹感，並且促進腸道蠕動、幫助排便，這些都是有利於減肥的。
芋頭的澱粉含量還是有些高的，有著較強的飽腹感，如果長期大量吃芋頭的話，是有可能造成肥胖的。那麼芋頭的熱量是多少大卡？芋頭在減肥期間可以吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
芋頭的熱量是多少大卡
100克芋頭約產生81千卡的熱量，其蛋白質含量為2.2克，肪含量為0.2克，碳水化合物為18.1克。芋頭含有大量的澱粉和膳食纖維，還含有蛋白質和豐富的礦物質如鈣、磷、鐵、鉀、鎂等，維生素如胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等。芋頭中含有粘液蛋白，被人體吸收後能夠產生免疫球蛋白，可以提高機體的抵抗力。
芋頭減肥期間能吃嗎
減肥期間適當的吃芋頭是可以的，因為芋頭有比較多的膳食粗纖維，有助於促進胃腸道的蠕動，幫助幫助排洩吸收，同時具有比較強的飽腹感，可以減少食物的攝入量，以達到減肥的效果，芋頭可以直接煮熟食用，也可做成芋泥食用，但需注意，在食用芋頭時不可蘸糖或沙拉醬，以免攝入過多的糖分以及熱量，也達不到減肥的效果。
芋頭脆脆的是沒有熟嗎
不一定。一般情況下，如果芋頭吃起來脆的話，是沒有煮熟的變現，由於芋頭中澱粉含量比較高，所以煮熟花費的時間也會長一些，如果沒有煮熟的話，芋頭中的澱粉沒有軟化吃起來會偏脆偏硬些。但芋頭如果煮了很久但還是脆的話，可以考慮是芋頭品種的問題，有的芋頭即使煮熟了有粉糯的有脆的口感。
芋頭怎麼看有沒有熟
如果不確定蒸芋頭有沒有熟，可以用筷子戳下芋頭，如果筷子能很輕鬆的穿過芋頭，說明芋頭已經蒸熟了，但如果芋頭裡面有硬芯的話則說明芋頭還沒有完全熟，還需要繼續蒸一段時間。不過這種方法不是萬能的，有些芋頭由於品種不同，其蒸熟了也是硬的，這種情況就需要透過少量食用來判斷有沒有熟了。
芋頭的杆能吃。
芋頭杆很少直接生炒，多用來做成醃菜、酸菜，芋頭杆自身帶有酸味，炒制時多放辣椒、花椒來提味，有很好的開胃健食之效，適合在夏季食用，適合胃口不佳者食用。
功效如下：
1、芋頭杆中鉀離子的含量很高，鈉離子的含量較低，是典型的高鉀低鈉，適合高血壓患者食用，能輔助降壓。
2、含有大量 ...
芋頭表面長毛說明已經受到黴菌的汙染，表皮上長出來的絨毛就是黴菌的表現形式，即使芋頭的內部沒有長毛，但芋頭裡面也受到黴菌的侵襲，只是還沒有完全表現出來，而且黴菌也是很難去除的，所以芋頭長毛不能吃。
吃了長毛芋頭的危害：
如果是食用大量長毛的芋頭，而且腸胃本身還比較虛弱的人，可能會腹瀉不止，甚至還會出 ...
芋頭長毛說明已經受到了黴菌的汙染，表皮上長出來的絨毛就是黴菌的表現，即使芋頭的內部沒有長毛，但芋頭裡面也受到了黴菌的侵襲，只是還沒有完全表現出來，而且黴菌也是很難去除的，所以芋頭長毛就不要吃了。
當人們少量食用了長毛的芋頭時，身體素質好的可能問題不大，拉個肚子可能就好了，而如果是食用大量長毛的芋頭，而 ...
芋頭儲存的週期較長，變黃還是可以食用的。
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭，多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培，葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色，植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為芋頭，球形、卵形、橢圓形或塊狀等，母芋每節都有一個 ...
1、雞肉中含有豐富的蛋白質，據營養學檢測與研究，除了蛋白質外，還有脂肪等營養成分。透過長期的實踐與觀察證明，癌症患者吃雞沒有特別的危害。
2、其他食物道理也是相同的，只要對正常人無害的食物，癌症病吃也無妨。也就談不上什麼癌症不可以吃雞肉，只是肝癌以及胃癌、食道癌這些消化和吞嚥有困難的癌症最好是喝雞湯。 ...
首先，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
其次，芋頭裡面的澱粉含量高，到體內會轉化為葡萄糖，只要血糖控制在正常範圍就可以少量吃，不能多吃。
最後，除了芋頭之外，糖尿 ...
芋頭削皮帶綠色最好別吃，因為芋頭皮發綠很有可能是因為變質了，它吃了會對我們的身體造成傷害。我國的芋頭一般都在珠江、淮河、長江流域生產，它是一種有很高的營養價值的食物，同時它還可以用來制醋、釀酒、提取生物鹼。
芋頭皮發綠能吃嗎如果我們削開家中芋頭的皮發現它帶有綠色的話，那這個芋頭就最好不要再食用了。因為 ...