步驟1
所需食材:芒果1個,牛奶1杯,奶油25毫升。
步驟2
沿著勺子背面緩慢倒入淡奶油,最後倒入牛奶填滿即可。
步驟3
沿著勺子背面緩慢倒入淡奶油,最後倒入牛奶填滿即可。
1、用料:芒果果肉200g,牛奶200ml,砂糖或著綿白糖50g,吉利丁片10g
2、將吉利丁片冷水泡著待用,芒果切成水果丁,最好用那種水仙大芒果,一隻大概半斤多的那種,熟一些最好。
3、然後將牛奶和糖一起加熱到微熱,攪拌將糖融化,預計80度,不能過熱,否則影響凝結。
4、將吉利丁片加入牛奶液中融化,然後把芒果肉加進去,攪拌均勻後盛入模具。放入冰箱冷藏2個小時。
芒果順著果核橫剖成兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易將果肉取出。準備好所有的原材料備用。將大部分芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用。牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,加入砂糖, 攪拌均勻。再將魚膠粉倒入,攪拌使其溶化。熄火後放入大容器中攤涼後, 加入奶油攪拌均勻。再將芒果泥倒入, 混合均勻。將所有的混合 ...
1、雙皮奶:
(1)鮮奶倒入鍋中,中小火加熱至將要沸騰時離火,倒入小碗中,放涼至形成奶皮,用筷子掀起一角,慢慢倒回大碗中,加入糖拌勻。
(2)蛋清打散濾進牛奶中拌勻,再慢慢倒回留有一層奶皮的碗中,讓奶皮浮起包上保鮮膜,入蒸鍋文火燉約10-15分鐘左右,至凝結就可關火。
2、牛奶布丁:
(1 ...
準備食材:牛奶;燕麥片;雞蛋;煉奶。
將250ml牛奶倒入奶鍋。
然後加入1小碗燕麥片,大火煮沸騰。
沸騰後加入一隻打散了的雞蛋,快速攪拌。
然後加入2勺煉奶(隨個人口味)。
熄火,攪拌均勻,裝起!
搭配幾片曲奇餅,享受甜蜜的一頓早餐吧。 ...
1、倒少許牛奶到玉米澱粉裡面,把玉米澱粉攪拌均勻,給它攪化開,攪成澱粉水。
2、然後往鍋裡倒入牛奶、雞蛋黃、澱粉水、一半的白砂糖,幾滴白醋去除蛋腥味,用手動打蛋器給它充分攪拌均勻。
3、然後把攪拌均勻的蛋液放在小火上加熱,一定要不停的攪拌,否則就會變成蛋花湯,到邊緣冒泡泡關火,放在旁邊晾涼備用。
...
都可以。
放水的好處:水是人體所必需的物質,無刺激性,用來搭配芒果榨汁,比較安全可靠,只是會稀釋芒果的甜味,影響食用口感,可加點白糖補充甜味。
放牛奶的好處:牛奶中的營養成分豐富,和芒果可以一起食用可以起到營養互補的作用,豐富芒果汁的口感,使芒果汁軟潤細膩,食用價值比較高。
拓展資料:芒果(拉 ...
牛奶250g、雞蛋2個、低筋麵粉100g、黃油15g、糖粉20g、淡奶油400g、芒果肉350g、細紗糖45g。
先把雞蛋加入糖粉打入碗裡。攪拌均勻。
加入牛奶攪拌均勻,篩入低粉拌勻。
黃油隔水加熱後加入,拌勻之後過一下篩,然後放進冰箱冷藏半個小時。
平底鍋先擦一遍油,把麵糊倒入。最好用一 ...
1、芒果是酸性的,牛奶是鹼性的,兩個混合在一起吃容易引起胃膽方面的結石。
2、芒果不能與大蒜等辛物同食,芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質較多,接觸到皮膚後容易過敏。與辛辣之物同食,對腎臟有害。
3、芒果與海鮮不能同食,兩者都是不易消化的食物,而且也都是易過敏食物,同 ...