芒果雞蛋牛奶布丁的製作方法

　　1、準備材料：雞蛋、芒果、酸奶、牛奶、吉利丁粉、細砂糖。

　　2、將芒果削皮，切丁放入原汁機，加蛋黃、牛奶、吉利丁粉、細砂糖攪拌。

　　3、加蛋黃、牛奶、吉利丁粉、細砂糖攪拌均勻。

　　4、放進烤箱烤好後放涼。

　　5、上鋪一層酸奶，加上芒果粒，就做好啦！

　　1、材料：牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒（共400cc）、雞蛋1只（只用蛋黃）。

　　2、布丁料裡有配好的糖漿，先倒在成型的容器裡墊底。

　　3、將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。

　　4、加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。

　　5、煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。

　　6、放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦！

　　1、準備材料：牛奶150毫升、麵粉100克、蔥花10克、雞蛋2個、精鹽6克、花生油50克、五香粉2克。

　　2、把麵粉加牛奶150毫升和成麵糰，揉勻，揪出4個劑。

　　3、將面劑逐個擀成薄圓餅，在餅面上刷一層花生油，撒上蔥花(2.5克)、精鹽(1.5克)、五香粉(1克)，攤勻，由外向裡捲起來，兩頭抹點油，立起來，用手按扁，再擀成圓餅坯。

　　4、把鏊子(烙餅鐺)置火上，燒熱後放上餅坯，烙至八成熟時，在餅邊劃一個口，用筷子插入餅內順兩邊攪動一下，使餅的上下兩層皮分離開，取雞蛋1個磕碗內打散，灌入餅內，把餅口捏在一起。

　　5、再在鏊子上撒點油，繼續煎烙，待餅內雞蛋暄起來即熟。4個面劑均以此法制完即成。