1、食材:芒果一個、純淨水適量、芒果味布丁粉適量。
2、在容器內加入純淨水,加熱至沸騰。
3、水沸騰後轉小火,加入芒果味布丁粉,再用手動打蛋器攪拌至充分融合,均勻。
4、繼續小火加熱2分鐘。
5、將布丁液過濾一遍,倒入量杯。
6、趁熱將布丁液倒入乾淨無水的杯子中,七分滿。
7、芒果洗乾淨,去皮,切成丁快。
8、將芒果粒加入到布丁杯裡,使布丁液至杯子的九分滿的位置。
9、等冷卻後,蓋上蓋子放入冰箱冷藏紙凝固即可。
10、凝固後取出,上面放些芒果丁裝飾。
1、食材:芒果一個、純淨水適量、芒果味布丁粉適量。
2、在容器內加入純淨水,加熱至沸騰。
3、水沸騰後轉小火,加入芒果味布丁粉,再用手動打蛋器攪拌至充分融合,均勻。
4、繼續小火加熱2分鐘。
5、將布丁液過濾一遍,倒入量杯。
6、趁熱將布丁液倒入乾淨無水的杯子中,七分滿。
7、芒果洗乾淨,去皮,切成丁快。
8、將芒果粒加入到布丁杯裡,使布丁液至杯子的九分滿的位置。
9、等冷卻後,蓋上蓋子放入冰箱冷藏紙凝固即可。
10、凝固後取出,上面放些芒果丁裝飾。
1、主料:吉利丁粉10g,牛奶200g,白砂糖50g,水50g,椰蓉粉適量,淡奶油100g。
2、食材:吉利丁粉10g。
3、用50g水與10g吉利丁粉混合攪拌均勻至膨脹。
4、放十五分鐘,然後隔熱水泡一分鐘。
5、牛奶加入淡奶油和白砂糖放入鍋裡煮熱攪拌均勻,切忌煮沸。
6、放涼後,加入泡熱的吉利丁粉水繼續煮,攪拌均勻即可。
7、放涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
8、切成方塊,先放椰蓉粉,然後將切好的布丁在裡面滾兩圈就好。
1、先將雞蛋打散,儘量少打氣泡,如果家裡有打蛋機最好,沒有的話,就筷子即可,打散雞蛋後,放置一邊。
2、在小鍋裡倒入半袋牛奶,開小火,不要煮沸牛奶,根據個人口味加入少許糖,攪拌至融化,關火。放在一邊冷卻。
3、將打好的雞蛋放入布丁的容器中,然後將冷卻的牛奶,緩慢倒入雞蛋液裡,一邊倒入一邊攪拌。
4、待攪拌均勻後,液體應呈淡黃色,如果雞蛋過多,牛奶過少,會呈現土黃色。
5、將裝有雞蛋液與牛奶的混合物容器放入烤箱,或者是蒸鍋裡面,小火蒸10-15分鐘,會慢慢凝固。
6、如果想要製作焦糖,很簡單,將白糖加入一個新容器裡,加入少量水,開小火,直到白糖熬成很粘稠的糖,倒在布丁上即可。