簡易版牛奶布丁製作方法

　　1、材料：牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒（共400cc）、雞蛋1只（只用蛋黃）。

　　2、布丁料裡有配好的糖漿，先倒在成型的容器裡墊底。

　　3、將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。

　　4、加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。

　　5、煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。

　　6、放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦！

　　1、材料

　　純牛奶加雞蛋加白糖

　　2、把純牛奶放在水中，隔水熱一會，大約50度左右，溫溫的就可以。

　　拿兩個雞蛋打入到碗中，攪拌均勻。

　　3、然後再把白糖和牛奶一塊倒進去，再次攪拌均勻，攪拌過之後，一定要用濾網多過濾幾遍。

　　4、然後在碗上蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上面扎幾個小孔，放入蒸鍋中，上汽之後蒸10分鐘就可以了。

　　1、食材：山藥適量、鹽適量、藍莓適量。

　　2、山藥洗淨去皮，注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。

　　3、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥。

　　4、在山藥泥中加一點點鹽。

　　5、再加入一點牛奶，這時山藥泥更順滑與更香甜。

　　6、取藍莓醬一大勺，加一點水稀釋。再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。

　　7、再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球，或者其它形態，再上面淋上藍莓醬即可。