1、食材：花生湯圓400克，黑芝麻湯圓400克，西米200克，清水適量，牛奶2盒，白糖適量。
2、西米用水清洗一下，撈出瀝乾水分。
3、準備一個乾淨的鍋，放入適量的清水煮開，放入牛奶。
4、煮開後，放入西米，攪勻。
5、再放入湯圓，攪勻。
6、最後加入白糖，再次攪勻。
7、要不時攪拌一下，再次煮開，直到西米變透明，湯圓浮起即可。
1、食材：花生湯圓400克，黑芝麻湯圓400克，西米200克，清水適量，牛奶2盒，白糖適量。
2、西米用水清洗一下，撈出瀝乾水分。
3、準備一個乾淨的鍋，放入適量的清水煮開，放入牛奶。
4、煮開後，放入西米，攪勻。
5、再放入湯圓，攪勻。
6、最後加入白糖，再次攪勻。
7、要不時攪拌一下，再次煮開，直到西米變透明，湯圓浮起即可。
1、準備西米100g、蜜豆100g、純牛奶250ml、白糖3湯匙。鍋中倒入一大湯碗的清水，大火燒沸騰。
2、西米快速過一下清水，倒入鍋中大火煮開，用鏟子輕輕地攪動。
3、待完全沸騰時，西米已經飄浮在水中，這時候就不需要不停地攪動了，保持沸騰就可以了。
4、繼續保持鍋開6分鐘，西米煮到外面有薄薄的一層透明瞭，就可以關火。
5、將西米和水一起倒入電壓力鍋中，再放入一大湯碗的涼水加蓋密閉，再按下煮粥鍵。
6、電壓力鍋到時間後不要立即放汽開蓋，這時候西米還不能透心，要等到電壓力鍋的浮子自然下落後再開蓋，這時候發現西米已經完全煮透心了。
7、西米用漏勺撈出來，再過下涼水，洗掉西米表面的澱粉。西米洗過後，分三份放在碗裡。
8、依次倒入鮮牛奶，再加上白糖，攪拌均勻，攪到白糖化掉。白糖的分量可以根據個人的喜好來新增，也可以加些蜂蜜或是煉乳替代白糖。
9、最後，再倒上現成的蜜豆，放在冰箱裡冷藏後，味道更加甜蜜，西米的口感更加Q彈哦。我們也根據個人的喜好，加上些芒果丁、草莓丁等等，做出最適合自己口感的西米露。
1、主料：香芋1個、牛奶1盒、糯米粉適量、白糖適量。
2、材料備好，香芋洗淨切長塊。
3、放電飯煲裡面隔水蒸熟。
4、取一點糯米粉加適量的水（按自己要吃多少湯圓來放糯米粉）。
5、揉成團。醒10分鐘。
6、坐鍋燒開水，糯米糰搓成湯圓。
7、水開了放下去煮至漂浮，倒掉一些水。留一點就行了、然後加牛奶進去。
8、一勺白糖。加入蒸熟的香芋煮2分鐘即可。