芒種節氣吃什麼食物+適合養生的食物

　　天大地大吃飯最大，人的一生當中離不開的是各種各樣的食物，食物提供給我們身體所需的營養物質和維生素，維持身體機能的正常運轉，在不同的時節應該順應時節吃些時令菜，因為時令菜新鮮，營養物質豐富，可以給人體更多的營養。

　　吃雞蛋安神養心

　　雞蛋含有豐富的蛋白質，在南方一帶，還有著芒種吃雞蛋的習俗，雞蛋有安神養心的功能，不僅能經受炎熱的天氣,能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養心的功能。雞蛋是夏季必備的食材型別，而且還可以有補氣血的作用，對於提高體質和緩解夏季食慾不振有好處。

　　喝雄黃酒預防疾病

　　雄黃酒是少見的對於人體有好處的酒，芒種的時候，雖然天氣變暖了但氣溫仍不穩定,我國民間有“末食端午粽，破裘不可送"的說法，因此不能過度貪涼。若因熱而貪涼臥睡必將引發風溼病症,故在此節氣要重視各種預防工作，以防止相關疾病的發生。雄黃酒具有活血化瘀以及痛經活絡的功效，可以去除體內的寒氣，預防感冒。適量喝雄黃酒，可以促進血液迴圈，加速新陳代謝，提高機體的抵抗力和免疫力。雄黃酒含有較多的氨基酸，飲用後可以延緩衰老。

　　飲茶保持清醒

　　茶的歷史悠久，有提神醒腦的功能，在我國的江西一帶以及附近的地區，有芒種喝茶的習俗，據說芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦,但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的願望而已。

　　芒種節氣吃什麼食物好 芒種節氣吃什麼養生

　　1、芒種茶

　　茶葉具有清熱解毒、提神醒腦的作用，確實有這樣的功效和作用。芒種節氣時，在我國某些地區有飲茶的習俗，說是不飲芒種茶，會一夏苦難熬，所以，在芒種這天喝些芒種茶可以保證整個夏天不會犯困。

　　2、青梅

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經過一些加工之後才可以食用。

　　3、薏米

　　薏米是清除體內溼毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，很多人都會“傷暑”，芒種節氣會出現溼氣重的情況，所以說吃一些具有去溼氣的食物是不錯的選擇，可以有潤腸通便，消腫的效果，同時薏米對於有腸胃功能障礙的人來說，還有很好的養胃的效果。

　　4、楊梅

　　楊梅有“果中瑪瑙”的美譽，具有清熱利溼、解暑生津、和胃消食等功效。從芒種節氣開始，適量食用能消暑解膩，預防各種溼熱引起的不適。

　　5、黃瓜

　　夏季對人體最重要的影響是暑溼，暑溼侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。經常吃黃瓜可以有涼血的作用，因為黃瓜屬於涼性的食物，水分比較多，而且含有的鉀元素和鈉元素很豐富，可以適合夏季食用，對於補充豐富的水分和礦物質有好處。

　　6、雞蛋

　　芒種節氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。

　　7、酸梅湯

　　酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種。《本草綱目》記載：“梅實採半黃者，以煙燻之為烏梅。”該湯消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

　　芒種飲食注意事項

　　1、少吃肉食 老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。 尤其是芒種節氣天熱，吃肉易生痰火，飲食應以健脾、消暑、化溼為主，如多吃些豆腐、鯽魚、苦瓜、綠豆和玉米等食品，儘量不吃難以消化、過於肥膩及辛辣的食物。 採用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入糯米等一併煮粥，涼後食用，可健脾胃，祛暑熱。

　　2、少吃甜食 芒種節氣一般食用甜食較多。甜食含糖分高，產生的熱量也高。若老人過多食用，就會化熱生火，使體內糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產生食慾減退，胃脘脹滿，口膩無味，噯氣吞酸等現象。 老人過多的食用甜品，會使糖分在體內積存下來，多表現為常見的“肥胖”現象，血脂升高，從而影響了心肺功能，甚至會導致心肺功能的衰竭。因此必須忌食甜品。當然少量的餅乾、烙餅等少糖食物是可以適當進食的。

　　3、少喝冷飲 老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，芒種節氣又要受到暑熱溼邪的侵襲，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。

　　4、忌空腹飲茶 過多飲茶，尤其是空腹飲茶極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食鹹之人，鹹味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人容易患上手足疼痛，及下元虛冷的腹瀉等病症。因此，芒種節氣飲茶，應是在餐後飲兩到三杯為宜，有飢餓感則立刻停飲。

　　5、忌夜食生冷 芒種的節氣夜短，年事稍長之人或體質稍弱的患者不易消化飲食，生吃蔬菜、瓜果等是芒種節氣的慎食之品，夜間更要注意慎食這類食物，肉、面、黏膩的食物也不宜在夜間食用，否則會引起腹脹、吐瀉等症。

　　芒種節氣吃什麼食物

　　芒種節氣有吃雞蛋的習俗，雞蛋有安神養心的功能，不僅能經受炎熱的天氣，還能給生活帶來圓滿。芒種前後，人們都有喝雄黃酒驅毒的習俗。而江西一帶還有飲茶的習俗，據說飲茶可以保證整個夏天不會犯困。此外，每年的六月份是梅子成熟的季節，三國時也有“青梅煮酒論英雄"的典故。

　　吃雞蛋

　　芒種節氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。

　　喝雄黃酒

　　時至芒種，儘管天氣已經熱起來，氣溫仍不穩定，我國民間有“未食端午粽，破裘不可送”的說法，因此不能過度貪涼。若因熱而貪涼臥睡必將引發風溼病症，故在此節氣要重視各種預防工作，以防止相關疾病的發生。

　　飲茶

　　為迎接芒種節氣，我國江西一帶還有芒種節氣飲茶的習俗，據說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的願望而已。

　　青梅

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經過一些加工之後才可以食用。

　　2020芒種飲食要注意什麼

　　1、飲食清淡

　　芒種時節，氣候悶熱，南方更多潮溼，人們的新陳代謝加快，能量消耗大，營養物質隨汗液丟失多，心腦血液供給不足，人們常常感到身體睏乏，沒有食慾，被稱為“苦夏”，還有些人在氣候炎熱的情況下貪涼喜冷，克傷脾胃，也會出現食慾不振、腹痛洩瀉、周身痠痛等“苦夏”症狀。

　　2、袪溼扶陽，艾灸最強

　　芒種節氣氣溫升高，空氣中的溼度增加，體內的汗液無法通暢地發散出來，即熱蒸溼動，溼熱瀰漫空氣，人身之所及，呼吸之所受，均不離溼熱之氣。所以，暑令溼勝必多兼感，使人感到四肢睏倦，萎靡不振。

　　由於夏季陽氣旺盛，人體陽氣也達到四季高峰，尤其是三伏天期間，肌膚腠理開洩，艾灸能透過經絡氣血直達病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達到最好的效果。

　　3、晚睡早起勤泡腳勤換衫

　　此時節天氣悶熱，大部分人都容易早起，這是正常現象，早起活動，舒展陽氣，對一天都有好處。一些喜歡睡懶覺的人可要注意了，夏天睡懶覺會越睡越沒精神，因為陽氣被困，體內溼氣也會增多，溼氣越多則越困重，越想睡覺，這是一個惡性迴圈。芒種鍛鍊，因為天氣悶熱，更容易出汗，如果出汗後覺得胸悶、心慌，要馬上休息，按揉勞宮穴、內關穴可緩解。

　　4、心平氣和情緒舒暢

　　夏氣通於心，心藏神，芒種仍然要學著養神。白天的心態要積極開朗，樂觀向上，對外物充滿熱情，做事時精神集中，夜裡則儘量凝神靜慮，平和修養。

　　古人認為，夏主火，內應於心，夏季應該特別重視對心臟的調養。西醫也認為夏日炎熱會影響人們的心臟功能，天氣變熱，體內血流加快，心臟的負荷也相應變大，因此夏季平心靜氣重養心。夏季切忌心神過度激動，尤其是過於喜悅，這樣會傷害心神。