芒種飲食要注意哪些+夏季日常飲食要點有哪些

　　芒種在每年陽曆6月上旬交節，正處於炎熱的夏季。在這個時節，飲食方面有許多事項需要特別注意。芒種飲食的原則是祛溼解熱，可以吃些薏仁、赤小豆等。夏季飲食要以清淡為主，多喝水，多吃蔬菜水果，少吃冰冷的食物，預防腸胃炎的發生。

　　芒種飲食要注意哪些

　　芒種的飲食有很多講究。針對節氣的特點，我們人的飲食也需要做相應的調整，總的飲食養生原則是：祛溼清熱，解暑利水，養護脾胃。傳統養生認為人體可以幫助解暑利水祛溼清熱的食物有薏仁，赤小豆，白扁豆，冬瓜，西瓜，苦瓜，茯苓，綠豆等食物。所以煮一些冬瓜湯，紅豆薏仁湯是不錯的選擇。飲食以清淡解毒解暑為主。

　　夏季日常飲食要點

　　芒種正處於夏季，夏季飲食有以下注意要點。

　　1、飲食清淡在養生中起著重要作用，如蔬菜、豆類可為人供所必需的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素；

　　2、當人體大量出汗後，不要馬上喝過量的白開水，要保持水鹽平衡。可喝些果汁或糖鹽水，以補充能量，以及丟失的維生素礦物質，防止水鹽失衡；

　　3、芒種期間要多食蔬菜、豆類、水果，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。這些食物含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、糖等，可提高機體的抗病能力；

　　4、芒種多吃瓜果蔬菜。以攝取足夠的維生素c，這對血管有一定的修補保養作用，可把血管壁內沉積的膽固醇轉移到肝臟變成膽汁酸，能在一定程度預防和治療動脈硬化；

　　5、因為天氣炎熱，食物容易變質，滋生細菌病毒，所以飲食當中一定要注意食物的衛生問題，防止出現急性胃腸炎的狀況。特別是老人與小孩。

　　6、少吃冰冷的食物

　　飲食要結合自身的身體情況還有氣候影響，正確養生。

　　飲食要補充鉀

　　除了飲食清淡之外，夏季飲食也要注意補充鉀元素。適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡。鉀元素可以從日常飲食中攝取，含鉀較多的食物有：糧食中的蕎麥、玉米、紅薯、大豆等，水果中的香蕉，蔬菜中的菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等。所以平日裡也要多吃些蔬菜。

　　1、繼續做好保果工作。柑桔樹的第二次生理落果又稱6月落果。為了減輕落果，需要加強根外追肥，全樹均勻噴施全樹果”+哈維果”，針對那些容易發生落果的強旺樹，可以間隔10天抹一次夏梢促進保果。

　　2、進行樹體管理。成年結果柑桔樹，需要透過肥水控制與抹芽控制夏梢抽發和生長。對重剪樹、衰老樹、高接樹等枝幹裸露光照強烈易發生枝幹灼傷的柑桔樹枝幹應當塗白以減少光熱效應。對幼樹，在夏梢抽生25~30釐米以上時，需要進行摘心促發分枝和抽梢以擴大樹冠。

　　3、進行疏果。六月底，柑桔樹第二次生理落果結束開始粗疏果。此時，果實橫徑多在2.5釐米以下，主要是針對那些著果多的柑橘進行，應該按照葉果比15：1進行粗疏果——疏除病蟲果、畸形果、機械損傷果、小果和過密果。

　　4、施膨果肥、壯果肥。根際追肥：對於樹勢弱結果太多或座果未穩或果實偏小的植株，追施水肥：腐殖酸或氨基酸+高鉀型大量元素水溶肥200倍淋施1-2次，作為穩果肥。

　　導語：夏天是水果盛產期，所以許多人都會吃很多水果，來補充水分。但是有些水果是不適合炎熱的夏天吃的，那麼，夏天吃什麼水果好？夏季飲食要注意哪些？一起來看看。

　　夏天吃什麼水果好

　　1、水蜜桃

　　夏天正是吃水蜜桃的季節，水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便秘頗具效果。

　　2、西瓜

　　進入夏季，各種西瓜大量上市。堪稱“瓜中之王”的西瓜之所以如此受人喜愛，是因為它瓤美汁多，香甜可口，營養豐富，去暑解渴，開味滋身。據資料介紹，西瓜含水量最高可達96%以上，果汁中包含著人體需要的各種營養成分，如各種糖類、維生素、多量的有機酸和氨基酸，各種礦物質以及蛋白質、脂肪等。吃西瓜能利便解渴，去暑散熱，於人體大有益處。

　　3、楊梅

　　著名醫藥家李時珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排洩，其所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化，有助於排毒養顏和減肥。

　　4、火龍果

　　火龍果是一種生長在熱帶地區的一種水果，原產自印度尼西亞等國家，隨後傳入到我國，火龍果的功效與作用益處很多，是人們最喜愛的一種夏季水果了，火龍果肉質鮮美，甜甜的味道，很多人都喜歡吃，多吃火龍果可以美白肌膚，治療便秘，增強胃動力。

　　5、香瓜

　　香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。中醫認為，香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素c的含量則明顯高於西瓜。

　　夏季飲食要注意哪些

　　1、夏天飲食注意補充維生素

　　高溫季節人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充。作為“食肉獸”，在夏天就素點吧。

　　2、夏天飲食別忘補鹽補鉀

　　夏天出汗多，體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些鹹味的食物，以補充體內所失鹽分，達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了，雖然放在冰櫃裡的蛋糕如此誘人。

　　3、暑天飲食宜清補

　　夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化溼為原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的，自己看著辦。

　　4、夏天吃滷菜注意要冷藏

　　夏天可不可以買滷菜?行，不過有兩點要注意:一要滷菜店要正規，正規滷菜店切菜間或配菜間空調都裝有，這就可以讓賣的滷菜安全保障就有了;二購買的量要注意別太多，可以滿足一餐即可，假如有剩餘，務必要及時冷藏。

　　5、夏天在常溫下儲存剩菜也不可取

　　在高溫的天氣下，飯菜如果吃不完，務必要及時冷藏，在常溫下儲存是不可以的。夏天午餐和晚餐間相隔的時間比較長，假如在常溫下儲存，會創造條件給病菌的生長繁殖還有釋放毒素。所以，飯菜吃剩的務必要及時將其放入冰箱進行冷藏。如果是葷菜與葷湯，吃後加熱燒開很重要，等到冷卻後將其放入冰箱。

　　6、夏天洗蔬菜有要求

　　要避免農藥殘留中毒，三個環節需注意:一是綠葉蔬菜購買最好可以去正規市場。二是可食蔬菜部分假如有破損，要馬上吃，別儲存，防止在長時間擺放破損部分後反應發生，導致亞硝酸鹽等有毒物質產生。