1、芝士碎和芝士片是有一定的區別,芝士碎是用刀具剁碎的芝士,芝士片是切成片狀的芝士。芝士碎最常見的是馬蘇裡拉乳酪加熱會拉絲,用於製作吐司、披薩、焗飯、焗土豆等。而對於芝士片一般用於搭配三明治、麵包、漢堡、沙拉等。
2、芝士是由脫脂粉、乾酪菌和凝乳酸等原料經濃縮凝固而成。常用的芝士有顆粒狀的芝士粉和軟體狀的芝士片兩種,呈白色或淡黃色,奶香中略帶酸味和鹹味,主要產於美國、法國、義大利等西方國家。
1、芝士碎和芝士片是有一定的區別,芝士碎是用刀具剁碎的芝士,芝士片是切成片狀的芝士。芝士碎最常見的是馬蘇裡拉乳酪加熱會拉絲,用於製作吐司、披薩、焗飯、焗土豆等。而對於芝士片一般用於搭配三明治、麵包、漢堡、沙拉等。
2、芝士是由脫脂粉、乾酪菌和凝乳酸等原料經濃縮凝固而成。常用的芝士有顆粒狀的芝士粉和軟體狀的芝士片兩種,呈白色或淡黃色,奶香中略帶酸味和鹹味,主要產於美國、法國、義大利等西方國家。
芝士片跟芝士碎的區別:芝士碎是用刀具剁碎的芝士,芝士片是切成片狀的芝士。芝士碎最常見的是馬蘇裡拉乳酪,加熱會拉絲,用於製作土司、披薩、焗飯、焗土豆等。芝士的食用方法很多,或泡在奶茶中食用,或如吃乾糧一樣細嚼慢嚥,越嚼越能品嚐出其中的滋味。
1、芝士碎:最常見的是馬蘇裡拉乳酪加熱會拉絲,用於製作土司、披薩、焗飯、焗土豆等。
2、芝士片:用於搭配三明治、麵包、漢堡、沙拉等。
3、芝士塊:一般用於製作蛋糕、慕斯、沙拉等西點烘焙。也可以直接塗抹在麵包上食用。
4、其實芝士就是乳酪。芝士,乳酪,乳酪,起司,這些都是愛它的人們給它的稱呼,這都是源於它的英文表達——cheese。乳酪的品種至今也是個令人費解的迷,連官方的說法都不盡相同,有的說是三百多種,有的又說多達六百種,眾說紛紜,難有定論。理論上只要是動物的乳汁都可以做成乳酪,這就是乳酪味美又複雜的原因之一,它在西餐裡可以說是當之無愧的王者。