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芝士脆片做法圖解

芝士脆片做法圖解

  1、烤箱預熱至200度,把馬蘇裡拉乳酪擦絲,在烤盤上墊上油紙,把乳酪碎放成大約5cm直徑一堆,用手攤平,中間保持空間。

  2、根據個人口味撒上適量白糖。

  3、黑胡椒粉最好是現磨的。

  4、放入烤箱烤大約5~8分鐘,乳酪全部融化,邊緣起焦邊,中間微黃即可。

  5、烤成這樣即可出爐,出爐後如果有粘連,可以用剪刀剪開,稍涼後立即吃,是脆的。

鹹芝士曲奇做法圖解

  1、原料:黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2只、鹽1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、幹荷蘭芹碎屑1/4小匙、幹羅勒碎屑1/4小匙。

  2、黃油常溫下軟化後加糖,打發,表現為膨大、顏色發白;加蛋攪拌均勻;

  3、放入鹽、味精、胡椒粉,乳酪粉,幹荷蘭芹碎屑,幹羅勒碎屑、麵粉,攪拌均勻;此時烤箱預熱180℃,另取烤盤鋪烤紙;

  4、取少量麵糰,揉圓,用手掌按扁後,用叉子按一下,餅乾之間留適當距離;上下火15分鐘即可。

蘋果脆片做法圖解

  1、配料:蘋果1個(約250克),鮮榨檸檬汁1大勺(15ml),烘焙:烤箱上下火100℃,2個小時。

  2、蘋果洗淨切成4塊,去核(不用去皮)。將蘋果切成很薄很薄的片(儘量切薄)。

  3、250克清水裡放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水裡浸泡15分鐘。

  4、將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。(如果用烤盤,要鋪一層油布或者厚油紙防粘)。一般一個蘋果切出的片至少能擺滿2個烤盤。

  5、烤箱預熱上下火100℃,將烤盤或烤網放入烤箱,一次可放入兩盤,分別放在不同的層次上即可。關上烤箱門,烤2個小時左右,直到蘋果片裡的水分完全烤乾。

  6、烤好並冷卻以後,蘋果片就會變脆了,從烤盤或烤網裡取下,若不立刻食用,請放入密封盒裡儲存。


烤年糕做法圖解

  1、洋蔥切絲,胡蘿蔔切絲,培根切片。   2、年糕用涼水沖洗一下,掰開。   3、準備韓國辣醬和馬蘇裡拉芝士。   4、起油鍋,放洋蔥和胡蘿蔔翻炒。   5、加培根炒勻。   6、加適量水。   7、倒入辣醬。   8、加年糕,蓋上蓋子燜一會兒。   9、上下火165度預熱烤箱。   10、湯汁收到粘稠即 ...

蘋果做法圖解

  1、配料:蘋果1個(約250克),鮮榨檸檬汁1大勺(15ml),烘焙:烤箱上下火100℃,2個小時。   2、蘋果洗淨切成4塊,去核(不用去皮)。將蘋果切成很薄很薄的片(儘量切薄)。   3、250克清水裡放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水裡浸泡15分鐘。   4、將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。 ...

巧克力做法圖解

  1、微波爐開到最大火,每30秒拿出來看,攪拌一次,到它完全融化為止,可能要三四次才會融化,但各位親千萬不要偷懶一次開60秒,很有可能直接烤焦! 最適合的溫度是跟你的手溫一樣(如果你沒手腳冰冷的話)。   2、倒入早餐片,玉米片,各式乾果(以上限交情好者),如果交情普通,你倒吃一半的餅乾碎屑也可以。攪拌?攪 ...

曲奇做法圖解

  1、原料:黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2只、鹽1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、乳酪粉30g、中粉135g、幹荷蘭芹碎屑1/4小匙、幹羅勒碎屑1/4小匙。   2、黃油常溫下軟化後加糖,打發,表現為膨大、顏色發白;加蛋攪拌均勻;   3、放入鹽、味精、胡椒粉,乳酪粉,幹荷蘭芹碎屑,幹羅勒碎 ...

麵包環做法圖解

  1、首先備齊所有的食材並稱重。   2、把牛奶加入麵包桶,再加入鹽和白砂糖,(糖與鹽對角放)再加入雞蛋(雞蛋重量約50g左右)最後加入高筋麵粉和低筋麵粉,麵粉中間挖個洞,放入酵母粉,再用旁邊的麵粉把酵母粉蓋起來。   3、啟動麵包機的和麵程式。   4、和麵第1階段結束後,麵糰處於擴充套件階段,這時加入室 ...

蛋卷的做法

  1、黃油放碗加熱至融化,待涼。   2、加入糖、蛋清攪拌均勻。   3、再入過篩好的低筋麵粉,芝士粉順時針攪拌至無顆粒狀即可。   4、烤盤鋪好錫紙,用裱花袋擠出麵糊,均勻鋪在烤盤上,不用太厚。   5、放入烤箱烘烤,上、下火200度、110度,烤10分鐘(烤箱先預熱)。   6、烤好趁熱捲起定型。 ...

蛋卷的做法

  1、黃油放碗加熱至融化,待涼。   2、加入糖、蛋清攪拌均勻。   3、再入過篩好的低筋麵粉,芝士粉順時針攪拌至無顆粒狀即可。   4、烤盤鋪好錫紙,用裱花袋擠出麵糊,均勻鋪在烤盤上,不用太厚。   5、放入烤箱烘烤,上、下火200度、110度,烤10分鐘(烤箱先預熱)。   6、烤好趁熱捲起定型。 ...