1、芝麻五穀米漿的用料:五穀飯2米杯,黑芝麻1杯,冰糖1勺,溫開水720ml備用。
2、首先將五穀飯煮熟備用。
3、將黑芝麻炒熟備用。
4、然後將所有材料放入全營養調理機中,打一分鐘即可。
5、最後倒入容器中即可食用。
1、把泰國香米洗乾淨,泡一個晚上,把泡米的水倒掉。再把米放進攪拌機裡,加水。米和水的比例是1比2,因為打出的米漿不能稠,而是要像米湯一樣稀,因為芋頭還會吸掉一部分水分,如果米漿太稠,那麼蒸出來的芋頭糕會很硬,口感不好。高速打成米漿
2、荔浦芋頭切丁,香腸切丁。鍋燒熱,放一點點油,把香腸放進去小火慢慢煎出一點油,把芋頭丁放進去,加一點點鹽和五香粉炒香,鹽和五香粉不用多,一點點即可,因為臘腸本身就有鹹味了。
3、蒸鍋裡放水,燒開。
4、把香腸芋頭丁鋪一層在蛋糕模底層,再把打好的米漿搖晃均勻(因為放置了一會會沉澱的,所以用前搖一搖),倒在模具裡,再在上面撒一層香腸芋頭丁。
5、把蛋糕模放進事前燒開的蒸鍋裡,中火蒸1個小時。
6、待芋頭糕涼了之後撒上炒熟的黑芝麻,然後脫模,熱的時候脫模會弄碎的,切記!
7、吃的時候配上醬汁。
1、將優質的大米放入水中浸泡一夜左右;
2、用石磨把大米磨成米漿;
3、在鐵盤中刷少許的熟油;
4、放入一定數量的米漿,攪拌均勻了,雙手握住鐵盤,不停地把米漿浪開;
5、如果米漿敷得太厚,做出來的粉皮就不好吃,甚至會粘牙;太薄的話,蒸熟後的米皮又無法從鐵盤中剝出,所以把握好量;
6、把米漿浪好了,將鐵盤置於蒸籠中,用大火蒸5至10分鐘,取出,米漿即成粉皮;
7、最後將粉皮剝下,掛在竹竿上晾曬;
8、冷卻,疊在一起,米
1、用米漿製作的美食有很多,常見的如鍋巴、米漿蒸糕、發糕、廣東知名小吃腸粉等,福建漳平的傳統名小吃米漿粿也是用米漿製作而成的。
2、米漿的主要成份是碳水化合物,也含有少量的蛋白質和脂肪,以及微量元素。
3、米漿由米制作而成的,不同於豆漿。在中式早餐店是熱門的飲品,近來在部分臺灣西式早餐店也有提供米 ...
1、米要用水泡,泡之前要清洗2遍、泡米的是蓋過米就可以了,泡米的時間最短要三個小時,最長10 個小時。磨好後加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水來溶解後倒入米漿中攪拌均勻。
2、然後再加100克小麥生粉。小麥生粉得用150克溫水(50度左右)來溶解。倒入米漿裡攪拌2分鐘左右。加鹽5克、食用油10克一 ...
大米打成米漿可以做米皮、米粉涼皮,這個很好吃的。大米打成漿。可以做很多東西。最普遍的就是做成薄薄的米皮,裹上餡。甚至還可以做成米糕、腸粉等等食物。甚至是直接喝均可。
米漿的主要成分是碳水化合物,也含有少量的蛋白質和脂肪,以及微量元素。
而米漿是低熱量食物,適合在減肥期間食用。米漿很好吃的,很容易消 ...
1、將老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三個小時以上。
2、將等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。
3、將小麥生粉50克勾兌適量清水,和步驟2的米漿勾兌均勻。
4、衝生熟漿,生漿與熟漿的比例為10:1左右,加入精鹽。
5、 ...
豆漿機不可以打做腸粉的米漿。用豆漿機口味會差點,而且現在很多豆漿機都是在磨漿的時候邊加熱的,所以要注意磨腸粉米漿的時候要磨出生米漿而絕對不能加熱。
真正的腸粉米漿是用大米浸泡一定時間後,將水和大米一起放到石磨機上研磨成雪白的米漿,這種研磨方法屬於傳統的石磨,因為是冷磨,速度比較慢,但是卻能夠保證營養元 ...
1、準備材料:大米50克、紅棗4個、核桃仁20克、細砂糖4克、水適量。
2、準備一份大米,洗淨備用。
3、準備核桃和紅棗洗淨。
4、紅棗要去核剪小塊。
5、將核桃、紅棗、大米倒入豆漿機。
6、加入水。
7、啟動米糊模式煮熟。
8、趁熱加入細砂糖,攪拌均勻即可。 ...
粿條的米漿是用蔓米、漿米或糯米做的。
粿條是福建閩南地區,汕尾、臺灣省,海南省、潮汕、等閩南語方言地區的特色傳統小吃,入口爽滑,勁道有彈性,口感極佳。
粿條製作方法:
1、將米用冷水浸泡3個小時;
2、待米膨脹變軟後,將米放入磨漿機,打磨成米漿;
3、將磨成漿後的米漿放入特製的蒸籠抽屜 ...