1、材料：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。
2、把糯米泡15天后發酵。
3、將磨泡的黃豆做成豆汁。
4、把的糯米導碎以後用豆汁和清酒和麵蒸出來。
5、把蒸好的年糕放在石臼裡捶，再放到麵粉上變得稍硬時，做成一定的模樣曬乾。
6、將曬乾的江米條放在溫油裡，再加火炸出來。
7、把煎好的江米條，完全除去油後，抹蜂蜜並蘸豆沙。
1、材料：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。
2、把糯米泡15天后發酵。
3、將磨泡的黃豆做成豆汁。
4、把的糯米導碎以後用豆汁和清酒和麵蒸出來。
5、把蒸好的年糕放在石臼裡捶，再放到麵粉上變得稍硬時，做成一定的模樣曬乾。
6、將曬乾的江米條放在溫油裡，再加火炸出來。
7、把煎好的江米條，完全除去油後，抹蜂蜜並蘸豆沙。
1、準備好新鮮蘆筍、肉餡、鹽、醬油、生粉、蠔油、老抽和花生油。
2、蘆筍要挑選粗壯肥大的，這種蘆筍脆嫩肉厚，吃起來非常爽口美味。
3、把蘆筍放到洗菜盤洗乾淨後，再放入淡鹽水浸泡20分鐘左右。（沒浸泡習慣的夥伴可省略此步）
4、把浸泡好的蘆筍放在案板上，把根部切掉5釐米左右，用削皮器把切掉部分的外皮削乾淨。（這部分比較老，削去外皮口感比較好）
5、鍋中放適量清水燒開，加入少許鹽和花生油，待水冒大泡時，把蘆筍放入煮5分鐘撈出瀝乾水分，不要煮太久，以免影響口感和色澤。
6、把蘆筍切成小段，方便老人和小孩子食用，擺放在盤子裡。
7、把鍋洗乾淨，重新起鍋熱花生油，當油開始拉絲時，倒入肉餡，用筷子打散翻炒5分鐘。
8、往鍋中加入少許溫水煮開3分鐘，用清水將適量鹽、醬油、老抽、蠔油、生粉和花生油調成漿水倒入鍋中煮開，待湯汁變濃稠，關火出鍋，快速淋在蘆筍上面，一道水煮蘆筍就做好了，清甜，爽脆，既有蘆筍的清香，又有肉的香味，味道非常不錯。
1、在盆中打入六個雞蛋，將蛋黃蛋清分離，用打蛋器攪拌蛋黃加入色拉油，攪拌蛋清加入白砂糖至細膩的泡沫。
2、將高筋麵粉倒入攪拌好的蛋黃中，將蛋黃倒入蛋清中繼續攪拌，攪拌至變色倒入盤中。
3、烤箱預熱3-5分鐘，將蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式160度30-35分鐘，時間到了拿出來倒扣取出，蛋糕就做好了。