芝麻炒之前沒洗怎麼辦

　　1、芝麻炒之如果沒有清洗，是可以炒制後再洗的。如果炒制之後發現芝麻中的雜質較多，則需要將芝麻清洗一次。將炒過的芝麻用白紗布包裹起來，用水沖洗2至3遍。之後要將黑芝麻中較大的雜質挑出，放在一旁晾乾。切記芝麻一定要晾乾，不然儲存的時候會導致發黴。

　　2、炒芝麻時芝麻中雜質較少是可以不用清洗的。芝麻經過高溫的處理，芝麻上大部分細菌都已經被消滅。一般炒過之後的芝麻都會幹化，幹化後芝麻上的灰塵是可以脫落的，倒出來之後可以來回翻動將脫落的外皮和灰塵抖落。

　　3、炒芝麻後是否需要清洗，是根據觀察芝麻的清潔程度來判斷的。如果芝麻是較乾淨的，不洗也沒關係。如果是雜質較多，建議炒之前就清洗芝麻，因為炒後洗芝麻是會影響芝麻的口感的。如果雜質過多被食用，是對人體是不利的。

　　芝麻炒之前是需要清洗的，因為芝麻不管在採收還是在運輸的過程中，都難免會粘到髒東西，直接炒制非常不衛生，就算看上去很乾淨，在食用之前也還是清洗一遍會更好。在清洗芝麻的時候我們可以用到濾網，這樣就能很簡單將它洗乾淨。

　　炒芝麻之前需要清洗嗎

　　在生活中我們經常會從市場上購買一些食材回家，而不管是買蔬菜還是買水果，在吃之前都需要用清水洗一遍，這樣能將上面的髒東西清洗乾淨，食用起來更加的放心，但是像芝麻這樣比較小的東西，往往我們就不知道該不該清洗了。

　　市場上購買回來的芝麻是需要清洗的，因為它不管是在採收還是運輸過程中，都會粘到一些髒東西，要是直接炒制的話會非常的不健康，所以就算它看上去很乾淨，在食用之前都需要清洗一遍。

　　芝麻體積比較小，很多人不知道如何清洗，實際上非常簡單，先準備一個濾網，然後取適量芝麻放到裡面，將水龍頭的水調到合適大小，然後將濾網放到下面，一邊沖洗一邊晃動，這樣重複幾次之後就能將芝麻清洗乾淨了。

　　解析：因為不洗雜質太多。

　　黑芝麻清洗方法：在準備洗芝麻之前，要先把芝麻攤開，將眼睛能看到的泥沙和雜物揀出來。然後取適量芝麻放在濾網中，把水龍頭調整到合適大小，然後將濾網放在水龍頭下邊，一邊沖洗一邊晃動濾網，很快就可以把芝麻洗乾淨。

　　黑芝麻炒制方法：炒鍋燒熱，不放油，直接將乾淨的黑芝麻倒進去，迅速翻炒，炒鍋溫度過熱時關小火，翻炒溫度不夠時繼續大火10秒鐘換小火，炒出香味以後放鹽，基本250克芝麻陶瓷湯勺兩大勺，繼續將鹽炒熟，整個炒制過程從芝麻入鍋不到10分鐘。