1、自制核桃大棗黑芝麻丸的用料：黑芝麻300g、大棗200g、核桃仁300g、枸杞子50g、紅糖100克 。
2、核桃進烤箱，180度，烤十分鐘；
3、大棗和枸杞子120度，烤十五分鐘，烤制是為了讓核桃脫生，吃起來更香，大棗和枸杞子是為了把水份烤乾，容易打粉。
4、芝麻炒熟。
5、烤好的原材料放進打碎機打成粉，打碎後，看起來特別細膩，像麻醬。
6、打好原料的放在大碗裡，備用。
7、紅糖加少量的水，化開，用小火熬到粘稠，期間要用木鏟不停攪拌。
8、糖漿粘稠後關火，原料倒到鍋裡，趁熱攪拌均勻。
9、用工具，或手團成團就可以了。
1、稱取玉米油。
2、稱取低筋麵粉、小蘇打和泡打粉。
3、放入白砂糖。
4、倒入打散的雞蛋液。
5、用矽膠刀輕輕地攪成麵糰。
6、放入熟芝麻，繼續攪拌均勻。
7、攪好的麵糰捏成一個個的小圓球。
8、在表面刷一層雞蛋液，撒一層白芝麻裝飾。
9、預熱烤箱，上下火180度20分鐘左右。
10、烤好以後自然放涼。
11、酥酥脆脆的，開吃啦。
1、材料：桑葉、黑芝麻、蜂蜜。
2、採摘新鮮的桑葉，清洗洗淨後將桑葉鋪開曬乾。將曬乾後的桑葉打成細粉，過八十目篩後備用。
3、將黑芝麻洗淨後晾乾，然後用小火微炒（炒後更易打成粉末），同樣打成細粉過篩。注意，有些朋友為了圖省事，直接去商場上買回袋裝的“黑芝麻粉”，這是不行的。因為袋裝的黑芝麻粉通常摻有面粉或澱粉。桑葉粉和黑芝麻粉應儘可能的細，否則過會用蜂蜜炒制時不易成型，需要加大蜂蜜用量，或是成型後也易散開，口感不好。
4、把桑葉粉和黑芝麻粉按1：4的比例均勻混和後裝盆，然後準備好至少與混和物等重量的蜂蜜。灶頭開小火，先稍微用一點油潤潤鍋，再下大約七成左右的蜂蜜，不停翻拌，直到蜂蜜中的水分完全揮發，濃縮成不斷鼓泡的狀態。
5、蜂蜜炒得合適後，關火，倒入混和粉，拌勻後再開小火繼續炒。如果發覺蜂蜜量少，可根據情況適當新增蜂蜜。
6、炒到合適程度後，關火，掌心略抹油，趁熱製成蜜丸。蜜丸一般做成一個蜜丸9克左右。將做好的蜜丸一個個分開，徹底晾涼後裝瓶密封。一般常用的服用量為每天早晚各服用一丸。