1、製作材料：芝麻2000克,花生仁（生）75克，白砂糖150克,麥芽糖130克,豬油15克。
2、炒花生仁：花生仁精選後炒脆，去除紅衣備衣。
3、芝麻去皮：芝麻用清水淘洗，去除皮屑等雜質用清水浸泡一晝夜，瀝去水置於容器內用杵舂搗，再用水衝淘去盡其表皮，炒熟後備用。
4、熬糖：白砂糖放入鍋內，加清水3.5千克加熱煮沸深化，用蛋清提純去除雜質後下飴糖，飴糖溶化後再過濾一次，熬製到120度左右時下豬油，繼續熬製至135度時端鍋。
5、拌和，成型:糖漿熬好端鍋後，將芝麻，花生仁同時倒入鍋內，經迅速拌和後再倒在臺板上攤開擀平，用“翻刀”的辦法使周圍整齊。然後開條、切塊成型。每千克成品300-320塊。
1、紅蘿蔔6根、冰糖300g。
2、紅蘿蔔切成1元銀幣厚度的薄片。
3、放入冰糖，用大火翻炒至冰糖融化。
4、紅蘿蔔出水後換成中火繼續翻炒至收水，無水後換小火一直翻炒至紅蘿蔔變幹變硬出現糖沙。
5、最後放涼入盒儲存就可以了。
1、食材：羊肉卷半兩、金針菇半斤、西紅柿2個、黃燈籠辣椒醬適量、泡椒3個、生薑大蒜適量、青椒2個、小米椒2個。
2、金針菇切去下面的根部，撕開，然後洗乾淨。
3、鍋裡燒開水，水燒開後把金針菇放下去燙5分鐘左右，然後就把金針菇撈出來盛盤底；
4、生薑大蒜剝皮洗乾淨，生薑大蒜都切碎；
5、泡椒切碎，青椒洗乾淨切成小圓丁然後切碎，小米椒也切碎備用。
6、西紅柿切成片後儘量切碎。
7、鍋裡燒水，水燒開把羊肉卷先燙一下異味，燙2分鐘左右就可以了。
8、起鍋，鍋燒乾燒熱後放點油。
9、把生薑、大蒜、辣椒醬、泡椒等調料放下去炒均勻。
10、然後把西紅柿放下去炒均勻。
11、加水，水燒開，這時把湯裡的渣都撈出來，最後就只需要純湯汁就好。
12、湯汁裡面加鹽雞精煮開。
13、把燙好的羊肉卷放到鍋裡繼續燒開水。
14、這時就可以裝盤到燙好的金針菇的碗裡，這時就可以吃了。
1、食材：糖三勺、醋四勺。
2、首先準備好各種輔料，我們首先加入一勺料酒。
3、然後加入兩勺醬油。
4、然後加入三勺白糖。
5、然後加入四勺醋。
6、然後加入五勺水。
7、最後調好了一碗合格的糖醋汁，製作一個完美的糖醋里脊。
8、比重可以隨自己口味改變，但比例不要改變。 ...
1、食材：麵粉2斤，鹽4g，泡打粉3g，油適量。
2、首先就是和麵，大概2斤面，先取一個雞蛋，把雞蛋磕在面裡，然後放點鹽、再放點泡打粉蛋，倒入6兩左右的水，為了讓油餅更鬆軟，加點油。柔到表面光滑。
3、接下來是醒面，先刷點油，為了隔絕空氣，醒面20分鐘左右。
4、然後開始搓糖，把油餅的面拿出一 ...
1、主料：糯米粉140克。
2、輔料：酵母、粉半茶匙。
3、調料：色拉油少許、食鹽1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。
4、粘米粉加水150毫升用手動打蛋器拌至沒有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、鹽一起煮溶，稍微放涼後倒入粘米粉漿裡混合，拌勻。
5、酵母粉加水1大匙。
6、拌均勻 ...
1、取出西紅柿，細緻洗幾遍，使外皮透亮軟潤，拌1-3個為最佳，再多不易拌開。
2、先將它們對半切開，可以看到邊緣處有些老蒂，吃著不爽，側刀把老根劃出來，扔掉。
3、每個番茄半圓狀沿著最頭處都切成這些細瓣，攏在一起會很快。
4、全都切納完行始擺盤，將盤邊擺成一順，中間留隙的豁口將番茄塊豎著放好。 ...
1、材料：桑葉、黑芝麻、蜂蜜。
2、採摘新鮮的桑葉，清洗洗淨後將桑葉鋪開曬乾。將曬乾後的桑葉打成細粉，過八十目篩後備用。
3、將黑芝麻洗淨後晾乾，然後用小火微炒（炒後更易打成粉末），同樣打成細粉過篩。注意，有些朋友為了圖省事，直接去商場上買回袋裝的“黑芝麻粉”，這是不行的。因為袋裝的黑芝麻粉通常摻 ...
1、原料：廣茄、玉米澱粉、小蔥、生薑、花椒、藤椒、幹辣椒、白砂糖、楓糖糖漿、醇味鮮。
2、茄子去皮切成條狀，玉米澱粉加水做成澱粉糊，油溫燒至四成熟，將裹上澱粉糊的茄子進行炸制；
3、取碗放入白糖60g、醇味鮮兩勺、楓糖5g攪拌均勻備用；
4、鍋中放油，放入蔥、姜、幹辣椒、花椒粒進行爆香，再放入 ...
1、食材：檸檬一個，蜂蜜適量。
2、準備一個玻璃罐和一個檸檬。玻璃罐要洗乾淨，用開水消毒一下哦。
3、先去掉檸檬的頭和尾部，檸檬的頭和尾全是皮，沒有果肉的。
4、接著切片，放進玻璃罐裡。儘量切薄些。要注意檸檬太小不好切，不要切到手了哦。
5、把蜂蜜倒進裝有檸檬的玻璃罐裡。蜂蜜要選好的那種哦 ...