1、滋補肝腎、養血、潤燥滑腸，適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用；
2、有效維持血管彈性，清除血管壁上有害的膽固醇，起到降壓、降脂的效果；
3、芝麻中豐富的維生素E、芝麻酚，能夠抗氧化、延緩衰老，同時有效維持皮膚彈性，潤澤肌膚。
1、滋補肝腎、養血、潤燥滑腸，適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用；
2、有效維持血管彈性，清除血管壁上有害的膽固醇，起到降壓、降脂的效果；
3、芝麻中豐富的維生素E、芝麻酚，能夠抗氧化、延緩衰老，同時有效維持皮膚彈性，潤澤肌膚。
大蒜粥的功效如下：
1、有健胃的功效，大蒜粥有健胃養胃、止痢的功效，對患有急慢性痢疾患者有效；
2、有防癌抗癌的功效，大蒜粥能阻斷亞硝酸鹽致癌物質的合成，從而預防癌症的發生；
3、有預防鉛中毒的功效，大蒜粥能有效地預防鉛中毒；
4、有降三高的功效，大蒜粥能促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，並可防止血栓的形成，可預防高血壓、血脂異常症、動脈硬化等疾病。
梗米粥是比較常見的一種粥，它主要是用粳米熬的，裡面可以新增各種各樣的食材，比如紅豆、百合、薏仁以及紅棗等，含有豐富的營養物質，適量食用可以潤腸通便、提高免疫力、健脾養胃等等，很多人都喜歡吃。
梗米粥的功效作用
梗米粥是一種用粳米制成的粥，用糖調味。它營養豐富。具有滋陰補腎、健脾、溫肝、明目、活血的功效。非糖尿病患者可以長期服用。
1.滋潤腸道，緩解便秘
粳米粥中含有的粗纖維分子有助於胃腸道蠕動，對便秘、痔瘡等有良好的療效。
2.提高免疫力
梗米粥含有更多的蛋白質、脂肪和維生素。多吃可以提高人體免疫功能，促進血液迴圈。適用於血瘀證的治療，以維持人體內氣血的運動。
3.健脾養胃
梗米粥味道甜美，性質扁平。它可以回到脾胃經絡。米粥可以中和胃酸，緩解胃痛。它被稱為“世界上幫助人們最好的東西”。
4.疾病預防
梗米粥富含脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素和其他營養素。多吃可以降低高血壓，降低膽固醇，降低心臟病發作和中風的風險。它還可以預防糖尿病、腳氣病、老年斑和其他疾病。由於米粥提供的紅細胞具有強大的生命力，可以預防一些過敏性皮膚病的發生。
粳米粥有哪些食用禁忌
1.粳稻有一定的禁忌群體。糖尿病患者不宜吃太多粳米，這不利於他們的健康。
2.粳米也有一定的搭配禁忌。粳米不應與馬肉和蒼耳一起食用，這會產生一定的副作用，危害您的健康。
3.用粳米做米粥時，要注意洗滌次數不要太多，以免營養流失。你只需要洗兩次。
粳米粥最常見的做法
紅豆粳米粥
配料如下：150克紅粳米，50克大米，10個紅棗，一些水和少許紅糖
具體步驟如下：將米飯洗淨放入鍋中，將紅棗洗淨放入鍋內，加水至刻度，選擇粥功能，按Start開始工作，時間到了，開啟蓋子，煮沸粥，放入碗中，加入少許紅糖！
百合粳米粥
成分如下：粳米50克，薏米50克，百合50克，枸杞10片，紅棗3片，水少許
具體步驟如下：將足夠的水放入砂鍋中，用大火煮沸，用水洗淨大米，放入沸水鍋中，預先用水浸泡薏仁，直至其膨脹，將浸透的大麥種子放入鍋中，然後將紅棗和枸杞放入鍋中。用勺子將配料單向攪拌數次，用大火煮沸，把鍋裡的水煮沸，泡沫浮起時用勺子撇去泡沫，然後用小火煮沸。在此期間，用勺子朝一個方向攪拌配料數次。把米飯放在鍋裡煮到開花為止。用水清洗新鮮百合表面的汙垢。用手將百合花表面的有色物質打碎並撕下。將處理過的百合放入砂鍋中，繼續煮約5分鐘，直到百合熟！