1、要準備肥瘦皆有的豬肉，包子才香；
2、將豬肉放入料理機打成肉泥，最後一次打要將蔥、姜也一起打進去；
3、將肉泥、藕絲、雞蛋混合，加入鹽、生抽、料酒、白糖，再加清水40克，用筷子按照一個方向，攪拌均勻成粘稠的餡。
食材：小麥粉300克、青菜適量、香菇適量、溫水160克、酵母5克、鹽適量、白糖30克、包子餃子調味粉適量、香油適量。
青菜香菇餡包子做法如下：
1、將材料混合揉成光滑麵糰後放溫暖處醒2倍大。
2、準備餡料。
3、青菜放到熱水中燙一下。
4、把青菜放到涼水中，然後撈出。
5、瀝乾水分後切成末。
6、香菇攥幹水分後切末。
7、麵糰醒好後排氣，再揉幾分鐘至光滑，切兩段揉成條。
8、切成數個劑子。
9、餡料放在一起加入調料。
10、順一個方向攪拌均勻。
11.檯面上撒些乾麵粉，取個劑子擀成圓片。
12.包上餡料。
13.包好的放在撒了乾麵粉的檯面上。
14.鍋上汽後將包子醒20分鐘再開火蒸15分鐘燜3分鐘左右即可。
1、茴香洗乾淨，控幹；
2、發麵，麵粉倒入適量酵母，糖，溫水，揉成麵糰，醒發；
3、熱油鍋，炒雞蛋，打散，放涼，加入控幹切成末的茴香，蔥薑末，鹽，香油攪勻；
4、面發好後，揉成劑子，擀皮包餡；
5、包好的包子，醒發40分鐘；
6、大火蒸12分鐘，關火燜1分鐘即可出鍋。
1、麵粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，麵粉發的越快，用溫水和麵，軟，硬適中。和好的面，用手掌沾少許水拍面上，這樣保證麵糰不乾裂表皮，蓋玻璃蓋子放有陽光足的地方，半個小時左右就發了。
2、芸豆摘乾淨，用開水燙一下，燙變色就可以，用冷水洗乾淨，把豆角橫著切碎，蔥花兒適量，姜少許。
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1、麵粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，麵粉發的越快，用溫水和麵，軟，硬適中。和好的面，用手掌沾少許水拍面上，這樣保證麵糰不乾裂表皮，蓋玻璃蓋子放有陽光足的地方，半個小時左右就發了
2、芸豆，我們叫“水豆角”摘乾淨，用開水燙一下，燙變色就可以，用冷水洗乾淨
3、把豆角橫著切碎
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1、麵粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，麵粉發的越快，用溫水和麵，軟，硬適中。和好的面，用手掌沾少許水拍面上，這樣保證麵糰不乾裂表皮，蓋玻璃蓋子放有陽光足的地方，半個小時左右就發了
2、芸豆，我們叫“水豆角”摘乾淨，用開水燙一下，燙變色就可以，用冷水洗乾淨
3、把豆角橫著切碎
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1、首先將芝麻清洗乾淨，放入鍋中用豬油慢火炒熟，
2、再選擇少許剝殼的花生，將芝麻和花生統一放入攪拌機打粉，倒入少許白糖與芝麻粉末混合均勻，芝麻餡就做好了，
3、芝麻直接包進包子中蒸熟，也可以將芝麻餡隔水加熱讓糖融化，讓餡兒更粘稠。 ...
1、麵粉裡面放酵母，加清水和成麵糰，然後進行發酵。
2、粉條放開水鍋裡煮軟，撈出過涼水，淋幹水分，稍微切成碎斷備用。
3、蔥切蔥花，姜和蒜也切末。
4、炒鍋內放油，油熱後放蒜末、薑末和蔥末爆香，關火。
5、放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡；把發製成兩倍大的麵 ...
1、配料：豬肉餡150克、麵粉200克、麵粉40克、蔥花20克、鹼液、麻油、生薑末、花椒粉、植物油、醬油、精鹽、味精皆適量 。
2、把麵粉、麵肥用溫水和成麵糰，發酵後兌入鹼液揉勻。豬肉餡放在碗中，攙入醬油、精鹽、清水拌勻，放入蔥花、生薑末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌勻。把麵糰搓成長條，揪成6個劑子， ...
1、肉包子餡的原料：豬肉250G
2、肉包子餡的配料：雞蛋一個、蔥姜適量
3、肉包子餡的調料：料酒、鹽、雞精、生抽、老抽、糖
4、肉包子餡的做法：
步驟一：豬肉洗淨後，切小塊剁成肉糜；倒入適量料酒，拌勻後，靜止5分鐘；將生薑切 片、蔥切段加少許水後用料理機打成蔥薑汁，過篩後取汁備用；
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