1、高筋麵粉300克、玉米油25克、雞蛋1個、白糖50克、鹽2克、酵母3克、牛奶120克、白芝麻30克、全蛋液適量。
2、除油、鹽、酵母外，將所有主料混合，揉至無干粉狀，蓋保鮮膜松馳30分鐘，加入酵母→鹽→玉米油。
3、置溫暖處發酵至二倍大。
4、發酵好後將麵糰排氣，均分為6份，揉圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
5、將麵糰搓成細長條，刷蛋液，裹上白芝麻。
6、排入鋪了油紙的烤盤裡進行二次發酵。
7、發酵至二倍大時，表面刷蛋液。
8、烤箱預熱，中上層，130度烤30分鐘，上色滿意加蓋錫紙。
9、烤熟後立刻取出，表面刷一層玉米油。
10、還有餘熱時密封儲存。
芝麻條是一道江蘇省的地方傳統名點，屬於蘇菜系。色澤金黃，味香酥脆。
雞蛋打散
玉米油加糖混合均勻
加入蛋液
加入泡打粉
再次攪勻
篩入麵粉
揉成麵糰
擀開
分割成小條裹上芝麻
上下火200度20分鐘即可
1、用料：紅薯泥150g、低粉150g、豬油75g、芝麻一把、蛋黃+清水1個+1湯勺砂糖50g。
2、紅薯壓成泥，然後所有材料放入打蛋盆裡。
3、揉成光滑麵糰。
4、蓋上保鮮膜靜止30分鐘。
5、麵糰壓扁擀開。
6、切成大小適中的條狀。
7、刷上蛋液，撒上芝麻。
8、放烤盤上，並預熱烤箱。
9、烤箱中層，170度預熱後，烤18分鐘左右。
1、食材：糯米粉500g、豆沙餡200g、白糖100g、食用鹼2g、泡打粉4g、白芝麻適量、食用油適量。
2、首先白糖、鹼、泡打粉，備好。
3、取一容器加適量白開水、糖、泡打粉、食用鹼攪拌至消融。
4、再倒入糯米粉，攪拌成柳絮狀。
5、把糯米粉和成糯米糰，用保鮮膜包住，靜置20分鐘，醒一會 ...
1、食材：麵包粉280g、低筋麵粉40g、細砂糖40g、乾酵母5g、雞蛋40g、鹽2g、牛奶190g、玉米油25g、紅豆沙適量、黑芝麻適量。
2、把所有面包材料混合成團。
3、用手揉至擴充套件階段。
4、蓋保鮮膜放溫暖處發酵。
5、發酵至兩倍大，用手指粘乾麵粉戳一下，麵糰不回縮即可。
...
1、食材：糯米粉250克，白糖20克，南瓜泥220克，白芝麻10克，油15克，鹽5克，生抽30克，老抽35克。
2、先把南瓜切片蒸熟，倒出多餘的水，然後趁熱加上白糖用榨汁機打爛，倒在盆裡趁熱將糯米粉倒進去用筷子攪拌成絮狀後用手揉成團，太軟就再適量加點糯米粉把揉好的南瓜糯米粉團分成15～16克的小份，整 ...
1、主料：高筋粉200克、奶粉10克、細砂糖30克、酵母粉3克、全蛋液35克、牛奶110克、老面80克、黃油20克；輔料：黃油40克、糖粉40克、全蛋液40克、低筋粉40克、咖啡粉8克、咖啡酒5克。
2、把除了黃油以外的、麵包體所需的所有材料放入麵包桶裡。
3、開啟揉麵程式，當面團變得光滑有彈性， ...
1、材料:雞蛋1個，黃瓜半根，香菇2朵，蔥，寶寶細面，雞湯。
2、黃瓜洗淨去皮切小片，香菇洗淨去蒂切絲。
3、蔥切成末，加入雞蛋中，將雞蛋打散，加少量鹽。
4、攤雞蛋：炒鍋倒油，油熱將雞蛋液倒入，將雞蛋攤成金黃色，用鏟子將攤好的雞蛋切成小塊。
5、煮鍋放入雞湯，湯開，加入切好的黃瓜片、香菇 ...
1、主料：高筋麵粉200克、糖30克、鹽2克、牛奶90克。
2、輔料：雞蛋25克、黃油60克、酵母4克、蜂蜜15克。
3、將蜂蜜、牛奶和雞蛋混合起來，加入麵粉和酵母，廚師機3檔揉約6分鐘至麵糰表面稍光滑。
4、加入黃油，再用3檔揉至麵糰光滑有彈力。
5、將揉好的麵糰放入盆中，盆表面蓋上溼毛 ...
1、需要的食材有：碗、糯米粉、大約一百克糖。一袋豆沙
2、拿個盆子倒入糯米粉、泡打粉以及適量白砂糖，倒入適量白開水合成團，注意不要和的太稀了，不好成型。
3、和好麵糰後揉成一個個小麵糰，就跟湯圓般大小。
4、把揉好的小麵糰放到芝麻上滾一滾讓表面沾滿芝麻。
5、開始熱油，倒入整個鍋的三分之一 ...