主料：鵪鶉1只；
輔料：生薑7片，紅棗20克、枸杞15克、黃花10克、幹山藥片20克；
做法：
1、將鵪鶉斬成小塊，過沸水氽燙至剛斷生後撈出，濾幹水分；
2、將鵪鶉塊置於燉盅中，加入洋參、薑片及其它湯料，注意分配均勻；
3、盅內加入清水，蓋上蓋子，放入已注水的蒸鍋中；
4、蓋上鍋蓋，燉4小時以上即可。
1、材料：母雞半隻、西洋參10克、鹽。
2、老母雞撕掉雞皮，斬大件；花旗參切片；
3、老母雞放進水裡煮開，沖洗乾淨浮沫；
4、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裡，加入8碗清水；
5、大火煮開後，繼續煮15分鐘，然後轉慢火煲1.5個小時，放鹽調味即可。
1、主料：500g雞肉，10g石斛，10g花旗參，配料，適量油，適量鹽，3個紅棗。
2、雞用開水過一下。
3、紅棗3粒，對半切開，把棗核去掉。
4、鍋裡放上適量的涼開水，把所有材料都放進去。
5、電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉，2小時左右就可以啦。
做法一：
1、烏雞砍成兩大件，洗淨血水，去掉內臟；
2、將洗淨的烏雞，一小片姜，花旗參片適量，半顆蜜棗一起放進燉盅裡，加入純淨水或涼開水。 以沒過雞塊，快到盅口為準；
3、把燉盅放到注了水的鍋裡，蓋上鍋蓋，水燒開後，轉中小火燉2.5-3個小時。；
4、燉好了之後加進鹽調味；
5、成品做 ...
1、食材用料：雞半隻，瘦肉適量，花旗參5克，鹽適量。
2、雞處理乾淨斬塊。
3、備好適量純瘦肉、5克花旗參。
4、先把雞塊及瘦肉放入燉盅。
5、往燉盎注適量開水、蓋上蓋子隔水燉三小時。
6、在剩餘10至15分鐘前放入花旗參繼續燉。
7、加入適量的食鹽即可盛湯享用。 ...
1、烏雞清洗乾淨，斬成大件；生薑切片；紅棗去核；花旗參片 沖洗乾淨。
2、把烏雞放進鍋裡，用燉盅量出所需水量，因為是隔水燉，湯是不會幹水的，所以，你需要幾碗湯就放幾碗水的量。
3、不用蓋鍋蓋，大火煮至水開即可關火。
4、撇乾淨浮沫。
5、把花旗參、紅棗、薑片分成兩份，分別放進兩個燉盅裡。
...
1、材料：烏雞半隻、石斛5克、花旗參片7克、蜜棗2個、姜2片、 水約1200ml，鹽適量。
2、將烏雞內臟去除，切塊。洗淨後放入燉盅裡。
3、再放入石斛、花旗參、蜜棗和薑片，一次性加入1200ml清水，高壓鍋放入適量的水，隔水放入燉盅。
4、加上蓋子隔水燉30分鐘，排氣開啟蓋子後調入適量的鹽即 ...
主料：五花肉，鹽，水，雞精，西洋參3片，枸杞
做法步驟：
1、五花肉剁碎，加入鹽雞精，西洋參,放入蒸鍋；
2、蒸鍋預熱2分鐘後，再加入清水；
3、蒸至肉餅浮起再加入枸杞，蒸2分鐘即可。 ...
食材：黃花膠15克、瘦肉1兩、西洋參5克、水2碗。
做法步驟：
1、精選黃花膠一個；
2、切好的花膠泡清水；
3、瘦肉切塊，在燉盅裡放入瘦肉、西洋參片，再加上泡好的花膠，加2碗水；
4、鍋裡適量的水，放入蒸架，保持水醃過燉盅的一半左右，開火隔水燉開水，轉小火燉2小時即可。 ...
花旗參也叫西洋參，是人參中常見的一種，現在越來越多的人都在食用花旗參，它的養生功效是很好的，能夠預防心腦血管疾病，平時可以用花旗參煲湯。
花旗參響螺煲瘦肉湯
幹響螺片最常見的是用來煲湯，有明目、滋補養顏的功效；加以有補氣兼滋陰的花旗參同煲，非常適合挨夜後陰陽失調人士飲用。花旗參（片）：20克（或一 ...