1、外觀：花椒粒沒有經過破壞，保留原有的形狀，只不過因乾製的原因，表皮會有些凹凸不平，而花椒粉是將花椒粒碾碎過後，成為粉狀。
2、成分：花椒粒沒有經過破壞，當中的成分基本不變，花椒粉經過破壞後，當中的芳香油和麻素會揮發一部分，當中的油脂和麻素含量降低。
3、使用方式：花椒粒需要使用高溫油爆出香味，吃菜時需要挑出，一般不再食用。花椒粉直接與菜色融合在一起，可以食用。
生粉和白涼粉有區別。
白涼粉是一種中國南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料製成，產品具有品質嫩滑，晶瑩透澈，清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡用的，在大陸和臺灣使用的生粉是馬鈴薯粉，在香港使用的生粉為玉米粉。生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外，亦常用來做為軟化肉質的醃肉料之一。生粉的用途很廣，可以作炒菜時的調料，也可以做涼粉，還可以用來攤煎餅，最主要用於肉類原料加工時上漿，勾芡等。
原料不同：胡椒粉選用的是熱帶植物胡椒樹的果實—胡椒；花椒粉選用的是芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮—花椒。
製法不同：花椒粉的製作過程比胡椒粉略為複雜，胡椒粉是將胡椒果實碾壓成末製成；而花椒粉在碾壓成末之前，還要經過炒制的過程。
口感不同：從口感上看，胡椒粉味道偏辣中帶苦，花椒粉味道偏麻中帶辣。
用途不同：從用途上看，胡椒粉屬於藥食兩用食材，黑胡椒粉多用來給葷類食材去腥，或者烹製紅肉類食材，白胡椒粉多用來燉肉燉湯；而花椒粉是川菜必備的調味品，用途比較廣，可以在製作菜餚時使用，也可以和鹽一起做蘸料。
1、粘米粉和糯米粉的區別在於製作時使用的原料不同，主要的作用的不同，但從外觀上是很難分辨的，一般來說，糯米粉有著很好的黏性，粘米粉是沒有的。
2、正常情況下，糯米粉就是生活中糯稻種子（糯米）做成的麵粉，主要用於製作湯圓、糯米糕等食物；粘米粉就是普通大米磨出來的粉，主要用於製作蘿蔔糕。
3、糯米粉在 ...
1、味道很不同：螺螄粉味道是酸辣和鮮爽的，桂林米粉的味道是鹹香。螺螄粉裡面的湯是螺絲湯，也就是用田螺熬煮的湯，因此鮮爽味十分突出。桂林米粉有滷粉和湯粉的吃法，因此滷粉當中沒有湯料，湯粉裡面的湯主要是豬骨湯，屬於清淡口味。
2、工藝不同：螺螄粉用的是米粉，桂林米粉根據人們的口味會提供米粉和河粉兩種選擇， ...
1、布丁粉和白涼粉的區別在於製作原料、用途以及口感不同，布丁粉是一種食品新增劑，可以直接製作成布丁，屬於零食的一種，食用時口感順滑、清甜可口，白涼粉是由植物涼粉膠等之類的原料製成，清爽可口，屬於消暑的佳品。
2、布丁粉和白涼粉不是同種食物，在原料的製作上有著很大的區別，布丁粉是一種食品新增劑，可以用瓊 ...
布丁粉和白涼粉的區別在於製作原料、用途以及口感不同，布丁粉是一種食品新增劑，可以直接製作成布丁，屬於零食的一種，食用時口感順滑、清甜可口，白涼粉是由植物涼粉膠等之類的原料製成，清爽可口，屬於消暑的佳品。
布丁粉和白涼粉不是同種食物，在原料的製作上有著很大的區別，布丁粉是一種食品新增劑，可以用瓊脂、食用 ...
藥物的劑型不同。三七粉是中藥三七直接粉碎後所得的，而三七片是經過一系列的工藝製成了一種中成藥。
口服上三七片比三七粉服用方便，攜帶方便。
一般情況下，三七粉和三七片都可以內服，但三七粉同時還可以外用，對於一些外傷、皮膚的破損出血等，可以直接用三七粉進行塗抹。
三七：五加科人參屬多年生直立草本植 ...
木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠。
木薯澱粉，是木薯經過澱粉提取後脫水乾燥而成的粉末。廣泛應用於食品工業及非食品工業。變性澱粉可根據使用者提出的具體要求定製，以適用於特殊用途。木薯澱粉呈白色，無 ...
1、原料不同
木薯粉是用木薯的塊莖中提煉出來的，木薯是一種熱帶植物，其塊莖中含有豐富的澱粉，木薯是世界三大薯類之一。馬鈴薯粉是直接用馬鈴薯製作而成的，將馬鈴薯整個煮熟後，然後再經過乾燥、精細研磨等工藝製作，是製作澱粉的主要原料之一。
2、外觀不同
木薯粉和馬鈴薯粉的外形大同小異，都是呈現白色的 ...