花椒粉怎麼儲存方法

　　1、把採摘出來的新鮮花椒用冷水略微洗一下，要是清洗掉花椒表層的灰層就可以了，洗過之後就把花椒放到陰涼處晾乾水份。

　　2、準備好適當的涼白開水和小包裝袋，將晾乾的花椒各自裝進小包裝袋中，並在每隻包裝袋裡倒進適當涼白開水，再密封性好包裝袋口。

　　3、把弄好的小包裝袋放進冰箱冷凍室就可以了，需要用花椒時再取下來。

　　1、花椒這類香味比較濃烈的調味料，防止跑味最簡單的就是密封儲存。

　　2、把花椒放進密閉的容器中，注意防潮防黴，需要時取出，注意最好不要放在灶臺附近。

　　3、將花椒製成花椒油，也能讓花椒的香味更完整的儲存，把花椒香氣煉出來，製成花椒油。

　　4、將花椒倒進瓶子裡，將鍋燒熱倒入沙拉油加熱，再將熱油倒進玻璃瓶中，冷卻後再上蓋就完成了。

　　1、買回新姜後洗淨擦乾，浸入食鹽中，可使生薑新鮮，並且較長時間不壞，將新姜放入塑膠袋中，將袋密封放在冰箱裡面，溫度保持在11-14攝氏度之間，這樣生薑在低溫的環境下不容易發芽、變幹、發黴，將袋浸泡在鹽水中一小時，取出晾乾或者曬乾，放進冰箱，可以長期保鮮，把生薑洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨乾燥的大口瓶中，倒入適量白酒。蓋好瓶口，可長時間儲存不壞。

　　2、生薑買回來後，有的是溼的，這種儘量曬乾儲存，幹生薑儲存起來時間可更長。用我們家裡常用的紙巾包住，然後放入冰箱中儲存即可。用紙巾包住的生薑可以吸出姜裡面的潮氣儲存更長久，但是還是建議不要儲存太久食用。

　　3、另外的方法就是利用鹽，找個塑膠盒，裡面放上鹽，蓋上蓋子放入冰箱儲存。同樣，也可以在生薑表面塗上一層鹽，放到塑膠袋裡，袋子不封口儲存，也可將生薑放入冷凍層冷凍。但是吃的時候如果不提前拿出來也有點麻煩。