花玉米能吃嗎

　　目前市場上出售的花玉米大多是雜交品種，不是轉基因玉米，可以放心食用。花玉米營養成分比普通玉米高，宜於鮮食和加工。

　　品種主要有：

　　1．印度爆裂玉米。該品種採用系統雜交方法選育而成。株高160釐米，穗長15釐米左右，籽粒紅色，光彩鮮麗，穗型整齊美觀，品質一流，爆花率極高，畝產300公斤。

　　2．巴西五彩玉米。該品種又叫“變色玉米”，是從巴西單穗引進系統選育而成的新型粘玉米。最大特點是自然分色，種時種籽為黑紅色，待青玉米成熟後即變成黑、白、黃等顏色相間美麗多彩的玉米，讓人既驚奇又喜愛，食用香粘可口，風味獨特。

　　3．泰國花仙子玉米。該品種是從泰國引入的集色、香、味、營養於一身的新型特種玉米。全生育期105天，鮮食85天，玉米顏色紅黃相間，整齊有序，既有藝術觀賞、又有食用價值，俗稱“八里香”，市場堪稱一絕，既可鮮食，又可速凍保鮮和加工。

　　可以吃。菠蘿裡面有白色花狀部分實際上是菠蘿的花柱，菠蘿可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱，因此會在菠蘿果肉中呈現出白色一簇簇的情況，這種情況下的菠蘿並不影響食用。

　　菠蘿裡面發黑能吃嗎：菠蘿中間發黑可能是因為過度成熟，也可能是因為腐爛，如果是過度成熟就可以吃，否則不能吃。菠蘿過度的成熟，會導致其出現發黑的現象；當然，如果菠蘿爛了、壞了，也會使其變黑；如果菠蘿裡面是黑的，就得留心了。因為菠蘿看不出裡面的好壞，壞了的菠蘿，外面是看不出來的。如果是黑腐病，受害果心變黑，逐漸擴大至全果腐爛，這種菠蘿一定不要再食用。

　　核桃花花絮能吃。

　　核桃花花絮也叫核桃花，即核桃花柱，又稱核桃紐、長壽菜、龍鬚菜等。表面淡棕色或深黑色，還原後呈綠色或灰色，而且營養豐富，口感獨特。

　　核桃花中蛋白質含量高達21%，在18.22%的總氨基酸中，必需氨基酸為41.2%，穀氨酸為23%、色氨酸為8.7%，支鏈氨基酸的含量也較高，但含硫氨基酸含量偏低，為第一限制氨基酸，粗纖維不到幹蕨菜的一半，但灰份比干蕨的高一倍多，並且K、Fe、Mn、Zn等元素的含量比蕨菜和脫水白菜都高。