花生是秋天的“人參果”，常吃可獲得6個好處

　　秋天成熟的農作物很多，花生就是其中之一。它雖然是一種很普通的食物，但是其營養價值可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美，古時人們稱之為“人參果”。花生具有滋養補益、延年益壽的功效，所以又被稱為“長壽果”。眼下正是花生成熟的季節，適量進食於養生保健大有裨益，秋天千萬別錯過。下面就一起來了解下常吃花生能夠給身體帶來哪些好處吧。

　　花生被稱為“人參果”，也是“植物肉”，常吃可獲得6個好處

　　1、補充蛋白質

　　花生含有豐富的蛋白質，比小麥這些東西要高出兩倍，還有很多其它的一些物質，和雞蛋、牛奶這些高蛋白質食物相比也是絲毫不輸的，享有“植物肉”的美譽。因此，食用花生可以在一定程度上補充蛋白質。

　　2、預防動脈粥樣硬化

　　現代藥理學研究發現，花生質潤多油脂，其脂肪含量非常高，高達45%~50%，其中不飽和脂肪酸佔80%左右，如亞油酸、花生四烯酸等。這些不飽和脂肪酸可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排洩，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。此外，花生中富含的葉酸、膳食纖維、膽鹼、卵磷脂等營養成分，也都對心血管有保護作用。

　　3、預防便秘

　　花生中含有豐富的膳食纖維，可以幫助我們促進胃腸蠕動，加快食物的消化和吸收，並且其所含的油脂對腸道有潤滑的作用。所以，經常食用花生對預防便秘有非常好的效果。

　　4、保護胃黏膜

　　夏末秋初是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高發期。花生中含有大量蛋白質和脂肪，適量的蛋白質可以幫助中和胃酸，而適量的脂肪能夠刺激小腸黏膜分泌抑胃液素，有助於抑制胃酸分泌。

　　此外，花生中的磷脂乳化後會形成一種乳狀液，也能中和多餘的胃酸，可以起到保護胃粘膜的效果。

　　5、抗秋燥

　　秋冬季節天氣乾燥，人們時常會感到皮膚乾燥、嘴唇乾裂等情況。花生中含有豐富的油脂和B族維生素，這時候適量吃些花生，可以滋潤肌膚，並幫助我們保護皮膚黏膜的健康，有助於改善肌膚幹癢等問題。

　　6、增強記憶力

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的長生果。

　　這些人不宜吃花生

　　1、膽囊切除者

　　花生的脂肪含量很高，在進入人體之後需要膽汁來進行消化，而做過膽囊切除手術的人群本身是不具備儲存膽汁的功能的。讓他們再去吃花生的話，就沒法及時的進行消化，很容易會導致出現消化不良、胃脹等情況的出現。

　　2、痛風患者

　　痛風患者要嚴格控制飲食中嘌呤的攝入，花生嘌呤含量為96.3mg/100g，屬於中嘌呤含量食物，痛風急性發作期最好不要食用。

　　3、大便溏洩者

　　花生的油脂含量很高，有潤滑腸道的作用，而且蛋白質含量也很高，不容易消化。對於患有腹瀉、消化不良、慢性腹痛等症的人，不宜多吃花生，以免加重病情。

　　4、花生過敏者

　　花生在國外屬於高敏食物。許多過敏體質的患者如果進食了花生，會很敏感，立即就反映到呼吸系統的病症上，如咳嗽、哮喘。尤其是哮喘患者，吃了花生後，症狀就會立即加重。花生過敏可引起面部水腫、口腔潰瘍、皮膚風團疹，嚴重時可發生急性喉水腫，導致窒息，危及生命。

　　1、人參果能生吃。

　　2、人參果又可以叫做長壽果，他其中富含的營養價值是非常高的，它作為一種低糖低脂肪，高蛋白質的水果，適當的吃一些可以補充我們身體中所需要的一些蛋白質，蛋白質作為我們身體生命活動所組成的主要物質基礎，可以促進我們的身體健康，而且對於兒童的成長和翻譯有非常好的保健功效。人參果中所富含的一些維生素c的含量是非常豐富的維生素c作為一種非常強的抗氧化物，它可以軟化血管，還可以增強身體免疫力，預防各種疾病等。

　　3、除此之外人參果中所富含的一些其他營養物質，比如說維生素b還有一些胡蘿蔔素的含量也是非常多的，如果我們身體對於維生素和胡蘿蔔素的含量攝入不足的話，可能會造成一些肌體病性變化等。生活中所富含的微量元素也是非常豐富的，微量元素是構成機體組織功能所必需的一類元素，他其中所富含的鐵元素和鋅元素，還有硒元素非常豐富，尤其是對於硒元素，在平時的水果中非常少見，它作為一種強氧化劑可以保護我們身體的細胞等，所以說人參果作為一種營養價值非常豐富的水果，適當的吃一些的身體健康也非常有幫助。

　　1、孕婦能吃人參果。因為人參果中營養物質、維生素很多，其含量要高於大多數的水果，而且含糖量要比蘋果、梨等水果低得多。但是人參果裡面的蛋白質、維生素c ，卻是蘋果、梨的十幾倍。孕婦吃人參果不用擔心攝入糖分過量，也不會使血糖上升，但卻能夠從中吸收很多的營養物質。

　　2、孕婦平時吃一些人參果的話，能夠起到美容養顏的作用。因為人參果中營養豐富，特別是維生素c的含量很高，能夠幫助孕婦美容美白。