花生的作用：1、止血，能緩解血友病患者的出血症狀。
2、內皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。
3、補脾潤肺，醒酒。
花生：薔薇目、豆科，落花生屬的一年生草本植物，根部有豐富的根瘤，莖和分枝均有稜，葉紙質對生。葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛。葉脈邊緣互相聯結成網狀，花長約8毫米，苞片披針形，花冠黃色或金黃色，旗瓣開展。分佈於巴西、中國、埃及等地，是生產食用植物油的原料，也可以加工成副食品。
花生的作用：1、止血，能緩解血友病患者的出血症狀。
2、內皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。
3、補脾潤肺，醒酒。
花生：薔薇目、豆科，落花生屬的一年生草本植物，根部有豐富的根瘤，莖和分枝均有稜，葉紙質對生。葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛。葉脈邊緣互相聯結成網狀，花長約8毫米，苞片披針形，花冠黃色或金黃色，旗瓣開展。分佈於巴西、中國、埃及等地，是生產食用植物油的原料，也可以加工成副食品。
醋泡花生搭配極佳，食用醋泡花生有清熱活血的作用，能保護血管壁和阻止血栓形成，長期食用還有降血壓和降低膽固醇的作用。花生含脂肪40%～50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30%左右。而且花生易被人體吸收，消化係數在90%左右相當。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱“長生果”。醋與花生的“天仙配”是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7～10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。
蜜糖泡蜂蜜的作用：
1、恢復疲勞，尤其是熬夜後在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況；
2、消除大餐後的積食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克；
3、蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。加花生就是起到養胃的作用。