花生熱量高嗎

　　高。每100克鮮花生熱量是313大卡，如果炒熟或者油炸其熱量會翻倍。花生的營養價值非常高，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素e、維生素k和胡蘿蔔素，粗纖維以及鈣、鐵、磷等微量元素，經常食用花生能夠促進兒童骨骼發育。

　　花生食用功能功效：1、促進生長髮育：花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長髮育。

　　2、健腦益智：花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

　　3、延緩衰老：花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。

　　4、潤肺止咳：潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

　　5、止血：凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”

　　炒花生屬於一種高熱量的食物，每100克花生米中含有300大卡左右的熱量，本身含有的脂肪、蛋白質也非常豐富，還有大量的不飽和脂肪酸。適量的吃花生可以吸收其中的蛋白質、纖維素和維生素，起到抗氧化的作用，能夠促進腸道蠕動，並且可以補充各種微量元素。但是需要注意吃多之後這種熱量會在體內轉變成脂肪，從而引發肥胖，所以建議不要吃的太多。

　　新鮮生花生熱量高，花生是優質食用油主要油料品種之一，又名“花生”或“長生果”，是一年生草本植物，本身含有高熱量，高脂肪，還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統和大腦所不可缺少的營養物質。