花生米包粽子要泡。粽子又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現，到了晉代，粽子成為端午節慶食物。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。
花生米包粽子要泡。粽子又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現，到了晉代，粽子成為端午節慶食物。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。
幹蜜棗包粽子需要提前泡開或者蒸軟。幹蜜棗與溼蜜棗不同，幹蜜棗屬於乾果類，它可以直接食用，並且甜味可口。但食用幹蜜棗包粽子時最好將其先泡開或者蒸軟，這樣可以讓粽子的口感更好，特別是有核的幹蜜棗需要泡開或蒸軟後去核再使用。
幹蜜棗包粽子要泡開嗎
幹蜜棗泡開方法
使用幹蜜棗來包粽子，需要將其泡開，泡幹蜜棗最好使用冷水，熱水可能讓其口感變差且營養成分會被高溫溶解，造成營養流失。冷水泡幹蜜棗時間較長，需要提前浸泡，浸泡2小時左右最好。
幹蜜棗蒸軟方法
用幹蜜棗來包粽子一定要將其泡開，但泡開時間比較長，如果比較著急，也可以使用蒸的方式。將幹蜜棗放入碗中，然後鍋中燒水，水熱後放入蜜棗將其蒸制十分鐘左右，待蜜棗增軟即可取出使用。
幹蜜棗粽子的包法
首先將糯米和幹蜜棗放入冷水中浸泡，粽葉放入鍋中用清水煮，煮軟後撈出放入涼水中備用。準備一個粽葉，從中間折出一個三角形，加入1/3的糯米，並加入蜜棗和葡萄乾，在放入2/3的糯米，並將其包成三角形，用繩子紮緊即可。
泡4-5天。每天換三次水，煮3小時，這樣口感才會更加糯。粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，是中華民族傳統節慶食物之一。
粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。食粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。