花生芝麻糊怎麼做

　　1、主料：花生仁（生）250克,黑芝麻110克。調料：色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,澱粉(豌豆)3克。

　　2、做法一：盤中放色拉油，以高火炸花生仁4分鐘，待花生仁呈金黃色時取出晾涼，去皮備用。將黑芝麻置於攪碎機中打碎，放入鍋中，加熱水、白糖、牛奶，加蓋，以高火煮8分鐘，取出後加入溼澱粉（澱粉3克加水）調勻，加蓋，再以高火煮2分鐘，撒上花生仁即可。

　　3、做法二：首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然後把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中儲存。想吃的時候，用乾淨的勺子盛到碗裡，加入開水一衝即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。

　　1、材料：花生仁4兩、砂糖3兩（約12匙）、炒香的白芝麻適量。

　　2、花生仁用白鍋慢火炒熟炒香，盛起待涼。

　　3、剝去外皮，每顆花生捏開兩半（或用棍子擀幾下），吹去花生皮備用。

　　4、起鍋燒熱2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌勻。

　　5、趁熱裝入已塗油的容器裡，用鏟子攤平壓緊壓實，放涼5分鐘，倒扣出模，趁有餘溫切塊即可。

　　花生芝麻糊，是一種美味的食物。用黑芝麻，花生製作而成，具有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6等多種營養物質，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，它們富含維生素E，同時還有防止色素沉著於皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，能起到美容功效。