花甲怎麼處理會乾淨

　　1、取一容器，把花甲倒入容器中，蓋上蓋子劇烈搖晃。花甲會被撞運，從而張開口會吐出沙子，再用水多次沖洗即可。

　　2、在清水中加入食醋，然後把花甲放進裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡的沙子也可以吐乾淨了，再用清水多次清洗即可。

　　3、將花甲放在適量的流動清水中泡一天，利於花甲呼吸的時候，讓花甲慢慢的吐完沙子，這樣也能夠把花甲給洗乾淨。就是時間稍微要長一些。

　　4、在洗花甲的盆裡加小辣椒，然後加香油、醋，把它拌一下。這個時候你就可以把自己想要處理的花甲放進去了，會發現這個時候花甲吐沙，吐得很快。

　　5、先將花甲洗一下，然後用容器盛了，放在冰箱裡1小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。

　　6、因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口，將裡面的沙子吐出來了。在水中放1勺鹽，加幾滴香油，把花甲放進去。靜置泡養1小時後反覆攪動，撈出，用清水多次沖洗，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。

　　第一、 沖洗花甲

　　先把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨，花甲可能是閉合的，所以這一步只能把花甲錶殼的沙土沖洗掉。

　　第二、 食鹽水

　　然後再把花甲浸泡在食鹽水中，花甲會開啟殼，然後吐出裡面的沙土。

　　第三、 香油

　　然後再把食鹽水倒掉，重新換上乾淨的水，然後滴上香油，花甲也可以吐出沙土。

　　第四、 清水沖洗

　　然後再把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨就可以了。

　　第一、 去掉蝦鬚

　　蝦鬚是不能吃的，在清洗活蝦的時候，用剪刀將蝦鬚和蝦的那些小爪爪全部剪掉，這些東西不能吃還帶有一些細菌。

　　第二、 鹽水浸泡

　　活蝦清洗乾淨之後，盆裡倒些熱水加上一把食鹽，溶化並放涼之後，立刻將活蝦放進去，鹽會將蝦體內的細菌和髒東西都清理乾淨的。

　　第三、 保留蝦頭的話將蝦頭擠乾淨

　　蝦頭最好還是不要了，直接揪掉就行，只是如果你想吃蝦頭的話，那麼將蝦頭內的那些東西都擠出來，蝦頭裡面是蝦的一些內臟，是不乾淨的。

　　第四、 蝦線清理乾淨

　　活蝦的蝦線在蝦尾的肉肉裡，就是那一道完完全全的黑線，這可是蝦的胃腸，一定要清理乾淨的。以上辦法處理出來的活蝦，保證乾淨衛生。