花膠燉豬骨湯熱氣嗎

　　花膠本身屬中性，不燥不熱，豬骨也是一樣，花膠燉豬骨不會使人上火燥熱。

　　食材：花膠10克、排骨50克、薑片2片、紅棗5顆、桂圓2顆。

　　具體做法步驟：

　　1、將花膠提前泡發，並剪開；

　　2、將排骨剁成塊，把姜切成片備用；

　　3、鍋中放入水，把排骨洗乾淨，待水開後，把排骨放入鍋中過水；

　　4、將所有材料放入鍋中，加清水，用大火煲開，換成小火煲2個小時即可。

　　可以。奶粉的營養價值並不比純奶差，在一些方面甚至比純牛奶還好，沒有太多的新增劑以及可以控制其使用量，避免產生浪費的現象發生，花膠燉牛奶營養豐富，可以提高人體免疫力。

　　花膠燉牛奶隔水燉多久：一般1.5-2小時即可。花膠燉牛奶的時候人們最喜歡的一種方法就是隔水燉，因為這樣可以保證花膠燉牛奶的營養元素不流失，但由於花膠隔水的時候比較難被煮熟，一般需要1.5-2個小時左右的時間才能將其燉熟。

　　花膠燉牛奶要放糖嗎：可加可不加，主要根據個人喜好而定。花膠燉牛奶的主要是由花膠和牛奶煮至而成的，它們才是這道湯品的主要食材，而糖在裡面只起到一定的調味作用，喜歡味道甜一些的可以加糖，喜歡味道淡一點的可以不用加糖，所以花膠燉牛奶加不加糖主要根據個人的喜好而定。

　　1、花豆剝殼，用清水沖洗乾淨。

　　2、豬肚切去肚頭,蔥姜洗淨備好。

　　3、鍋中水燒開,把豬肚焯水,撈出放涼。

　　4、豬肚稍放涼後切成條狀。

　　5、把切好的豬肚條放入壓力鍋中，加入姜塊和蔥結、兩勺鹽、一勺胡椒麵、兩勺白酒、幾粒花椒粒，加入開水沒過豬肚，開始煲湯。

　　6、15分鐘後把電壓力鍋的豬肚湯倒入砂鍋中，放入花豆，開大火燒開，關小火慢燉，煲四十分鐘左右，出鍋撒上蔥花即可。