原料:黑豆50克、豬骨1斤、陳皮、姜1片、鹽。
製作過程:
1、黑豆洗淨後用清水浸4小時;
2、豬骨洗淨,焯水;
3、陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗淨,然後剪成絲;
4、將豬骨、黑豆、陳皮、薑片放入電砂煲中,加入清水1升煲2小時;
5、加入適量鹽調味即可。
對人身體好,栗子含澱粉,凝聚酶,豬骨含有豐富的膠原蛋白,兩者營養成分對人體都有好處。
風粟煲豬骨湯做法:
1、材料:豬骨500克、栗子300克,淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏米各少許,鹽、油和水適量;
2、將豬骨洗淨切塊,然後氽水備用;
3、清補兩浸軟,洗淨備用;
4、栗子剝殼去衣,洗淨備用;
5、將以上所有材料放入湯煲中,加入6碗水左右,先開中火煲;
6、水沸後,轉為慢火再煲兩小時,最後放適量鹽調味即可。
花生黑豆骨頭湯做法:
1、將新鮮的排骨洗淨,放水裡泡出血水。
2、將黑豆和花生洗淨泡水6小時。
3、鍋內加清水,放入排骨燒開,撇去浮沫。
4、加入蔥、姜。以及泡好的花生、黑豆,煮40分鐘。
5、燉至規定的時間,燜至三分鐘,開啟鍋蓋,加入少許鹽即可。
1、主料:排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克。
2、輔料:鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生薑10克。
3、排骨洗乾淨,清水煮沸,放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥,撈出瀝乾水待用。
4、黑豆浸泡1小時,撈出瀝乾水,待用。
5、蓮藕洗乾淨去皮,切塊。
6、所以食材全準備好。
7、排骨 ...
一.主料:老鴿兩隻、豬骨500g、綠豆半碗、蜜棗2個、薑片適量、鹽適量。
二.做法:
1、 綠豆洗淨備用;
2、 蜜棗切開,薑片備用;
3、 豬骨洗乾淨,切塊備用;
4、 老鴿洗乾淨,備用;
5、 全部加到鍋裡煮,大概煮1個半小時後,加入適量鹽調味,即可完成。 ...
生魚是可以煲豬骨的。
食材:豬骨頭1000g、油適量、鹽適量、生魚1條、紅棗、枸杞子、蟲草花、黨心、北芪適量、蜜棗2粒。
製作步驟:
紅棗,北芪,枸杞子,蜜棗,蟲草花,黨心洗淨。放進鍋裡,加薑片。猛火煮滾。豬骨洗淨,放進開水。猛火煮下去血水。撈起骨頭,用清水衝下將骨頭放進湯煲中。生魚洗淨瀝水, ...
黑豆就是種皮為黑色的大豆,除了含有大豆的豐富營養,另含豐富花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。豬尾老少皆宜,青少年男女,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。
黑豆:黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對 ...
無花果根煲豬骨湯具有生津止咳的功效,且其滋潤醇香,營養豐富,老少咸宜。
無花果有清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶的療效。用曬乾的無花果和豬骨,加些玉竹和蜜棗,枸杞子煲湯,清甜滋潤,營養豐富。
食材:豬骨500克,無花果40克。
輔料:鹽適量,蜜棗適量,玉竹適量,枸杞子適量。
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效果:
羅漢果能夠清熱潤肺,加到煲骨頭湯中,能夠治療陰虛肺熱。
羅漢果煲豬骨湯的做法:
材料:
羅漢果適量、無花果適量、百合適量、豬骨適量、姜適量、鹽適量。
步驟:
1、準備好材料;
2、百合清洗後浸泡半小時,其他材料洗乾淨備用;
3、豬排骨洗淨,用水淖一下去掉血水;
...
材料:
肉:牛骨。
蔬菜:蘿蔔苗、杞子、西紅柿、胡蘿蔔、芹菜。
豆類:黑豆。
做法:
1、新鮮的牛骨用水清洗乾淨,就可放到大鍋里加清水熬煮;
2、大火燒開、撇掉上面浮沫,然後轉小火熬上三、五、七個小時;
3、可得到一鍋雪白的牛骨湯;
4、熬好牛骨湯可以做湯底,加上黑豆或牛肉 ...