1、主料:排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克。
2、輔料:鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生薑10克。
3、排骨洗乾淨,清水煮沸,放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥,撈出瀝乾水待用。
4、黑豆浸泡1小時,撈出瀝乾水,待用。
5、蓮藕洗乾淨去皮,切塊。
6、所以食材全準備好。
7、排骨、蓮藕、黑豆、姜、紅棗等食材全部放入壓力鍋。
8、加入適量清水,煲約80分鐘即可。
1、材料:蓮藕一條約1500g,豬骨約500g,姜兩片,芹菜少量,紅棗兩顆,鹽,味精適量。
2、豬骨砍成小塊,蓮藕去皮後,蓮藕切成小塊,紅棗去核。
3、豬骨洗淨,用開水略燒開,目的是除腥,去髒。
4、鍋中重新加水燒開,放入豬骨,蓮藕一起沸後再用小火煲1個小時。
5、按各人的飲食習慣,放進適量的芹菜和鹽即可。
1、主料:排骨500克,藕1節墨魚(幹)2只,輔料:花生100克,棗(幹,大)8顆,調料:食鹽4克,姜1小塊,水適量。
2、將墨魚乾用清水浸泡1個小時,用手搓洗掉表面的細沙並沖洗乾淨。
3、把墨魚骨去掉,將肉切成兩半,蓮藕沖洗乾淨並颳去外皮,切成小塊。
4、花生去殼,薑切片,排骨清洗乾淨,放入沸水中汆燙片刻。
5、將排骨、蓮藕、墨魚、花生、紅棗、薑片一同放入砂煲中,加足量水沒過食材,用大火燒滾後轉小火慢燉兩個小時,最後加鹽調味即可 。
紅棗花生蓮藕豬骨湯健康功效有安神、補脾胃、輔助降血脂、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。食材用料有豬大骨500克、紅棗適量、蓮藕400克、花生適量、姜適量、八角1個、鹽適量、米酒200克。紅棗花生蓮藕豬骨湯的做法具體步驟如下:
1、提前將豬棒骨剁成小塊焯下水,撈出換入新水重新入鍋;
2、放入薑片,紅棗 ...
原料:黑豆50克、豬骨1斤、陳皮、姜1片、鹽。
製作過程:
1、黑豆洗淨後用清水浸4小時;
2、豬骨洗淨,焯水;
3、陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗淨,然後剪成絲;
4、將豬骨、黑豆、陳皮、薑片放入電砂煲中,加入清水1升煲2小時;
5、加入適量鹽調味即可。 ...
做法:
1、準備豬大骨頭適量,蓮藕2節,幹棗適量,食鹽適量,姜適量,水適量,菜乾適量;
2、將豬骨在沸水裡煮開後清洗乾淨;
3、蓮藕去皮切成段,姜切成片;
4、用煲將清水煮沸後放入豬大骨頭,蓮藕,幹棗,食鹽,姜和乾菜,大火開後轉中小火煲1、5個小時後調入鹽即可。 ...
一、材料:蓮藕400克、花生仁50克、豬骨400克、鹽、姜適量;
二、做法:
蓮藕去皮切成小塊,然後把蓮藕、花生、姜放進湯鍋,加清水8至10碗,大火燒開後轉小火保持沸騰;豬骨另放開水裡燙灼,去掉血水後放進已經煮開的湯鍋裡同煮;轉大火燒20分鐘後,用小火再燉1個小時左右,下鹽調味即可。 ...
材料主料:豬骨600克、蓮藕700克、淮山350克。
輔料:鹽適量、胡蘿蔔1條、甜玉米1條、生薑2片、白醋適量。
做法:
1、把豬骨洗淨後在清水中浸泡半小時,中途換兩至三次水。
2、準備好所配食材。
3、把豬骨控水放入壓力鍋,蓮藕去皮切大塊加入鍋中,胡蘿蔔切滾刀塊加入鍋中,一次性加足清 ...
黑豆蓮藕豬腳湯有養顏潤肺、清熱降火的功效,並且對咽喉發炎、痰多咳嗽有療效;
具體制作步驟:
1、將黑豆洗淨並提前浸泡幾個小時;
2、將豬腳清洗乾淨備用;
3、將蓮藕洗淨去除藕蒂,然後削去藕皮,拍成小塊;
4、將豬腳、黑豆和薑片一起放鍋中,加清水燒沸騰;
5、鍋中煮沸後,舀去浮沫;
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1、蓮藕綠豆豬骨湯清熱止瀉、開胃、滋補肝腎、防止骨質疏鬆。
2、蓮藕有消食止瀉、開胃清熱、溫養補性以及預防內出血的作用,是老幼婦孺及身體虛弱者的上佳補品。
3、綠豆有解暑清熱的作用,豬骨湯的含鈣量是非常多的,這個湯適合於中老年人以及婦幼的滋補品,其主要的作用就是清熱止瀉以及開胃去火的作用。
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