紅棗花生蓮藕豬骨湯

　　紅棗花生蓮藕豬骨湯健康功效有安神、補脾胃、輔助降血脂、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。食材用料有豬大骨500克、紅棗適量、蓮藕400克、花生適量、姜適量、八角1個、鹽適量、米酒200克。紅棗花生蓮藕豬骨湯的做法具體步驟如下：

　　1、提前將豬棒骨剁成小塊焯下水，撈出換入新水重新入鍋；

　　2、放入薑片，紅棗，米酒，大火開鍋轉小火燉至半小時；

　　3、藕洗淨切小塊放入鍋中繼續小火燉一個小時；

　　4、水一次添夠，砂鍋最好；

　　5、在出鍋前加入適量的鹹鹽。

　　1、主料：排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克。

　　2、輔料：鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生薑10克。

　　3、排骨洗乾淨，清水煮沸，放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥，撈出瀝乾水待用。

　　4、黑豆浸泡1小時，撈出瀝乾水，待用。

　　5、蓮藕洗乾淨去皮，切塊。

　　6、所以食材全準備好。

　　7、排骨、蓮藕、黑豆、姜、紅棗等食材全部放入壓力鍋。

　　8、加入適量清水，煲約80分鐘即可。

　　1、材料：蓮藕一條約1500g，豬骨約500g，姜兩片，芹菜少量，紅棗兩顆,鹽，味精適量。

　　2、豬骨砍成小塊，蓮藕去皮後，蓮藕切成小塊，紅棗去核。

　　3、豬骨洗淨，用開水略燒開，目的是除腥，去髒。

　　4、鍋中重新加水燒開，放入豬骨，蓮藕一起沸後再用小火煲1個小時。

　　5、按各人的飲食習慣，放進適量的芹菜和鹽即可。