需要主材有：花蛤、粉幹、白菜、雞腿菇、蔥、牛肉。
花蛤煮粉乾的步驟如下：
1、首先，拿些粉幹出來，和清水一起放入鍋中，待水沸騰一會，即可撈出粉幹放旁邊備用；
2、花蛤洗淨，用水泡一會兒，讓其開口；
3、在砧板上切點白菜，雞腿菇，蔥，牛肉，放旁邊備用；
4、將水倒入鍋中，倒入切好的牛肉，再倒入白菜，花蛤，雞腿菇；
5、待水快沸騰時再倒入剛才撈好的粉幹；
6、倒入粉幹後，用筷子將粉幹搗松，然互蓋上鍋蓋燜一會兒；
7、燜5分鐘左右開啟鍋蓋，加點鹽巴，味精，用鍋勺攪拌一下即可出鍋。
需要主材有：花蛤、粉幹、白菜、雞腿菇、蔥、牛肉。
花蛤煮粉乾的步驟如下：
1、首先，拿些粉幹出來，和清水一起放入鍋中，待水沸騰一會，即可撈出粉幹放旁邊備用；
2、花蛤洗淨，用水泡一會兒，讓其開口；
3、在砧板上切點白菜，雞腿菇，蔥，牛肉，放旁邊備用；
4、將水倒入鍋中，倒入切好的牛肉，再倒入白菜，花蛤，雞腿菇；
5、待水快沸騰時再倒入剛才撈好的粉幹；
6、倒入粉幹後，用筷子將粉幹搗松，然互蓋上鍋蓋燜一會兒；
7、燜5分鐘左右開啟鍋蓋，加點鹽巴，味精，用鍋勺攪拌一下即可出鍋。
1、煮熟的花蛤冷藏儲存。
2、一般冷藏溫度為-1℃~8℃，透過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。
3、對大多數食品來說，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實際上是一種效果比較弱的保藏技術。
1、材料：雞蛋3只、蛤蜊40g、幹蔥1粒、蔥1棵、紫菜適量。
2、將紫菜用清水沖洗一下，捏幹，切碎。花蛤起肉，加入幹蔥、蔥、紫菜炒香，盛起。加入而拌勻蛋漿之中。再將蛋漿倒入平底鍋中，以中小火慢煎，再反轉至兩面熟透即可。