要，花蛤湯原材料為蛤蜊、冬瓜、火腿腸、蔥段、薑片、料酒，花蛤湯的具體做法如下：
1、將冬瓜切厚片，火腿切為末，姜切為片和絲，,蔥切為段備用；
2、將蔥段、薑片、料酒倒入鍋中，加入適量水；
3、待上述湯沸騰後，倒入去蛤蜊；
4、待蛤蜊開口後將其撈出，將蛤蜊肉用牙籤取出；
5、在煮蛤蜊的湯水裡加入少許薑絲和火腿末，繼續煮大約15分鐘；
6、倒入冬瓜厚片，等待冬瓜煮軟；
7、將蛤蜊肉倒入，繼續煮三分鐘即可。
幹桂圓燉雞湯的做法:
食材:柴雞1只，幹桂圓30粒，冰糖5克，鹽5克。
步驟如下:
1、柴雞宰殺去毛和內臟，用流動的水沖洗乾淨，剁成大小適中的塊。幹桂圓去殼備用。
2、鍋內加水燒開，放入切好的雞塊，汆燙3分鐘撈出，以去除雜質和血沫。
3、將汆燙過的雞塊放入高壓鍋中，加入剝好的桂圓，冰糖和鹽，放適量涼水。
4、大火加熱，至高壓鍋噴氣後調成中小火，煲煮15分鐘。
5、待高壓鍋減壓後開啟蓋子，將煲煮的雞湯和雞塊倒入瓦罐中，以中小火繼續煲煮30分鐘即可。
有殼的龍眼煲湯要去殼和核。
做法如下：
1、準備主料，桂圓60克，雞蛋50克。調料，赤砂糖5克；
2、 將桂圓去殼；
3、桂圓加溫開水，放適量紅糖；
4、然後打一個雞蛋放在桂圓上面；
5、在鍋內蒸10到20分鐘，以雞蛋蒸熟為佳。
羅漢果分為幹羅漢果和新鮮羅漢果，一般泡水喝的都是幹羅漢果，再開啟幹羅漢果後，取一部分泡水，一整顆泡進去太浪費了。那麼，乾的羅漢果裡面是什麼樣子的呢？讓我們來看看小編帶來的介紹吧！
乾的羅漢果裡面是什麼樣子的
羅漢果乾經過烘烤加工，顏色是褐色、黃褐色或綠褐色，有深色斑塊和黃色柔毛。
幹羅漢果是為 ...
1、羅漢果泡水沒必要去殼，因為羅漢果的外殼本身也有一定的藥效，連著果肉一起泡效果更好，當然如果你實在不想要，也可以把它剝掉。不過建議最好是把羅漢果敲裂，把殼和果肉一起泡水喝。
2、羅漢果泡水喝的作用不僅侷限於清熱生津，而且更有去溼消滯及解表發散等功效，可及時清除人體的毒素，清熱降火，提高人體免疫力，柔 ...
新鮮蓮子煲湯要去皮。新鮮蓮子表皮顏色翠綠，其中雖然有一定的營養成分，但是煲湯時建議將外皮剝掉，若是蓮子不去皮，其甘甜清香的口感很難透過外皮溶入到湯汁中；而且蓮子外皮味道偏澀，口感並不好，一起煲湯反而會影響湯的口感。
蓮子：
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。
多年 ...
新鮮蓮子煲湯可以去芯，也可以不去。新鮮蓮子芯中含有豐富的維生素等營養成分，煲湯可以增強湯的營養價值。但蓮子芯的味道很苦，煲湯可能會導致湯的味道發苦，如果不介意這種口感，可以不去芯，直接煲湯即可；若是比較注重口感，建議將蓮子芯去掉後再煲湯會更好。
蓮子：
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。 ...
不要。燉鴿子湯的過程中一般不會另外加入的食用油，因鴿子皮中含有脂肪，在燉湯過程中，油脂會燉入湯中，一些芳香成分溶於油脂中，湯會變得鮮香，因此一般正常燉鴿子湯不需要去皮。鴿子湯製作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等，營養十分豐富，我國民間有“一鴿勝九雞”的說法。
鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿 ...
新鮮的無花果要去皮，幹無花果不去皮。用新鮮的無花果燉湯，如果不去皮，在湯餚燉好後表皮會與肉分離，漂浮在湯麵上，非常影響食用和美觀，加上無花果味道寡淡，吃起來容易黏住上顎；而若是選擇乾製的無花果，其皮與果肉已經結合為一體，燉湯時不會出現上述現象，無需去皮即可和豬蹄一起燉湯吃。
無花果燉豬腳的功效：1、補 ...
1、羅漢果泡水可以加一些殼，主要是應用羅漢果的種子進行泡水，能夠達到飲食保健的目的。羅漢果在臨床運用中，可以預防感冒，還有潤肺、養顏、排毒、調節內分泌、祛斑、明目以及延緩衰老等等一系列的功效。
2、羅漢果含有非常豐富的營養，比如蛋白、維生素、微量元素等，在臨床應用中輔助治療相關疾病。在泡水的過程中，羅 ...