花蛤買回來全閉口了還能吃。將花蛤倒入一盆溫水中，然後在溫水中放入鹽巴和油，用量依據盆裡的水來定。這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境，從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜，能夠將水與空氣分隔開來，讓花蛤在水中缺氧而加快呼吸，從而加快吐沙進度。然後，靜置兩到三個小時以後，就會看到多數花蛤都把貝殼張開，而且水渾濁不清，這時候花蛤去吐沙過程就完成了。如果想縮短吐沙時間，可以用手來回攪動盆內的水，並且反覆換水，這樣幾分鐘就可以讓花蛤吐盡泥沙了。
花蛤買回來全閉口了還能吃。將花蛤倒入一盆溫水中，然後在溫水中放入鹽巴和油，用量依據盆裡的水來定。這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境，從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜，能夠將水與空氣分隔開來，讓花蛤在水中缺氧而加快呼吸，從而加快吐沙進度。然後，靜置兩到三個小時以後，就會看到多數花蛤都把貝殼張開，而且水渾濁不清，這時候花蛤去吐沙過程就完成了。如果想縮短吐沙時間，可以用手來回攪動盆內的水，並且反覆換水，這樣幾分鐘就可以讓花蛤吐盡泥沙了。
大多數情況下，花蛤的殼都是關著的。剛買到花蛤的時候，花蛤處於缺水狀態，為了保護自己一定是緊閉著殼的。如果購買時為半吐舌頭，一碰就縮排去，這樣的才是活的花蛤。沒開口一般有兩個原因：
1、已經死的花蛤，這樣的花蛤怎麼煮都不會開口，煮熟後也有股腥臭味；
2、還沒來得及開口就已經煮熟了，如果煮花蛤時鍋裡的溫度過高，有些花蛤還沒來得及開口，就已經被煮熟了，這樣的花蛤也不會開口。沒有開口的花蛤可以撬開看看，沒有變味變質的都是好的，再炒或者煮一下就行了。
凍梨作為北方獨有的年貨，每每過年的時候人們都會自己製作一些。不過由於凍梨主要製作就是低溫天氣，所以對於生活在南方的友友想吃凍梨只能在網上購買。於是網上買的凍梨化凍了還能吃嗎成了大家經常討論的，下面小編就和大家一起看看。
網上買的凍梨化凍了還能吃嗎
網上買的凍梨由於需要運輸，所以很多人收到的時候都遇到凍梨化凍的情況，像這種如果沒有出現異味、發酸、發臭等變質的情況是可以繼續食用的，但是如果出現了變質情況不建議繼續食用。凍梨吃之前都是需要解凍才能進行食用，解凍可以放在室溫下一段時間，等冰慢慢融化，也可以把凍梨放在水中進行解凍。
網上買的凍梨化凍了怎麼儲存
建議常溫或冷藏。
因為凍梨主要是北方的特產，所以對於一些南方的人群來說如果想吃凍梨的話只能在網上購買，再透過快遞郵寄過來，但是因為路途比較遙遠，所以當凍梨到的時候，很有可能會出現已經化凍的情況。而對於這種想要儲存，化了之後的凍梨就不建議再放進冰箱中冷凍儲存了,因為其中的組織成分已經發生了變化,如果反覆冷凍化凍的話會加速凍梨的變質
凍梨買回來是軟的是壞了嗎
凍梨買回來是軟的並不是壞了，而是因為運輸中不是一直處低溫的情況下所以化凍了，如果凍梨已經很軟了的話，那麼有可能是因為被撞爛後滋生了細菌，這種是壞了，最好不要再繼續吃了。