做法：
1、小鍋裡燒開水，放入幾片紫椰菜，煮開後，倒入幾滴醋，熄火，把藕片放入。浸泡1個小時；
2、藕就變成美麗的粉嫩顏色，切開，紫椰菜切條；
3、爆鍋後，放入芹菜段，煸炒，2分鐘後放入藕片，椰菜，翻炒1分鐘，加糖，鹽，雞精，調味出鍋。
芹菜和雞蛋能在一起吃。還有食療作用。芹菜是粗纖維的，而且是酸性食物。雞蛋呢纖維素不高，是鹼性的，搭配起來吃不錯的。功效:清熱解毒，利溼消腫，分健胃滋補。適用於消化不良、貧血、慢性肝炎者。
簡單家常菜“芹菜炒雞蛋”的做法步驟：
1、芹菜切段後焯燙過涼備用。
2、雞蛋打散，胡蘿蔔洗淨切菱形片。
3、炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
4、再加少許油爆香蔥姜。
5、放入胡蘿蔔片翻炒片刻。
6、再把芹菜倒入翻炒均勻。
7、加入鹽和糖翻炒。
8、然後把炒過的雞蛋倒入翻炒均勻。
9、加入少許雞精和香油。
10、全部翻炒均勻關火。
炒雞蛋的時候，可在蛋液中加入少許溫水攪拌，這樣炒出的雞蛋香嫩蓬鬆。
1、芹菜胡蘿蔔可以一起吃。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素。
2、這種胡蘿蔔素的分子結構相當於維生素A的兩個分子，進入人體後，在肝臟和小腸粘膜中透過酶的作用，其中50%成為維生素A，具有養肝明目的作用。可治療夜盲症，增強免疫功能。
芹菜和鴨肉能一起吃，兩者的營養成分之間互不衝突，並且同是寒涼食物，吃多了會產生較大的寒氣，不宜多食，適量食用為宜。
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱 ...
1、芹菜和牛奶是可以一起吃的。
2、芹菜其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利溼的功效，二者在食物上應該沒有配伍禁忌的。
3、芹菜和牛奶沒有特別的禁忌，只是說芹菜裡面有草酸鹽，牛奶裡有鈣，這兩種食物同時吃。如果量大，可以形成結石。所以應注意用量 ...
1、芹菜和雞肉是能夠一起吃的。
2、芹菜和雞肉都是常用的食材，芹菜炒雞肉是一道家常便菜，兩者搭配一起食用不會發生中毒反應，也不會影響人體對這兩種食物營養的吸收；雞肉含有豐富的蛋白質，芹菜含有較高的纖維素和維生素，吃了雞肉，適量吃一些芹菜，能夠增加腸道蠕動，有利於促進消化吸收，可防止便秘。兩者搭配一起使 ...
1、雞蛋是可以和芹菜一起吃的，這兩種食物搭配很好，不會起什麼不良的反應。芹菜是粗纖維為食品，經常食用，有利於大便通暢。
2、而雞蛋含有豐富的蛋白質，對身體有益。但是雨晴在相隔的實物也是比較多的，例如芹菜和茉莉不能一起吃，芹菜和咖哩不能一起吃，請再喝螃蟹，河蟹也不能一起吃。 ...
芹菜能與牛奶同食，使用上兩根芹菜適量牛奶可以打成芹菜牛奶汁。
不能和芹菜一起吃的食物：
1、芹菜與黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，黃瓜做的菜多為生食或涼拌，其中的酶並沒有失去活性因子，如果和芹菜同食，那麼芹菜中的維生素C就會被分解破壞，因而會大大降低其營養價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆 ...
芹菜和洋蔥能一起吃。芹菜是高纖維食物，經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。而洋蔥是蔬菜中惟一含前列腺素A的蔬菜，而前列腺素A不僅具有擴張血管和降血壓的作用，還能降低血液粘度，增加冠狀動脈的血流量 ...
香菇和藕可以一起燉雞肉。這湯可軟化皮膚角質層，有效改善皮膚老化。
香菇是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成幹香菇，便於運輸儲存，是一宗重要的南北貨。 ...