推薦一種做法。將洋蔥和芹菜炒熟，澆在麵條上。具體做法，材料主料：麵條50g、洋蔥100g、芹菜100g；輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、醋適量、醬油適量芹菜洋蔥拌麵1芹菜斜著切條2洋蔥切條3坐鍋，放油，爆香蔥末4倒入芹菜5翻炒一會兒6放洋蔥7繼續翻炒8放鹽、醋、醬油，翻勻即可9麵條清水下鍋，煮熟撈入盤中10澆上炒好的芹菜洋蔥即可小貼士清水煮好麵條後，最好過一下水，不容易坨。而且此菜簡單易做，非常適合家居美食。
推薦一種做法。將洋蔥和芹菜炒熟，澆在麵條上。具體做法，材料主料：麵條50g、洋蔥100g、芹菜100g；輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、醋適量、醬油適量芹菜洋蔥拌麵1芹菜斜著切條2洋蔥切條3坐鍋，放油，爆香蔥末4倒入芹菜5翻炒一會兒6放洋蔥7繼續翻炒8放鹽、醋、醬油，翻勻即可9麵條清水下鍋，煮熟撈入盤中10澆上炒好的芹菜洋蔥即可小貼士清水煮好麵條後，最好過一下水，不容易坨。而且此菜簡單易做，非常適合家居美食。
1、材料：圓茄子1個、青紅椒各1個、蒜適量、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙，切面適量。
2、做法：茄子去皮切丁，用鹽醃十五分鐘，瀝去水。青紅椒切丁，蒜切碎，麵條入鍋煮熟，撈出來過一下涼水。鍋裡油燒熱，下蒜碎，出香味後下茄丁翻炒，再放入所有調味料和青紅椒丁一起翻炒。加入少量水燜一會兒，撒入點雞精，留一些湯汁即可關火。
1、先將麵粉 和成拉條子面備用。將辣皮子、蘑菇、香菇切成丁備用。
2、鍋裡倒入油，待油燒熱，倒入肉丁和蔥花爆香，可少放一點鹽及花椒，這樣肉比較香。
3、放入辣皮子與肉翻炒，炒至辣皮子發軟倒入香菇和蘑菇一起翻炒，然後依自己口味放入鹽和花椒及醬油。
4、翻炒一會後，添少許水，待水開之後，再讓滾一會，水分收至三分之一時倒入薑末，蔥花及蒜末，再少放一點點醋。出鍋
5、在乾淨的鍋裡添入水，待水開後下拉條子，盛盤。然後將滾的辣皮子倒在上面，看著就想吃。