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懶人拌麵做法竅門

懶人拌麵做法竅門

  1、準備一個小碗,碗中放入蒜末、芝麻醬。

  2、接著在碗中放入辣椒油,或者老乾媽辣椒醬也行,生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味。

  3、然後將醬汁攪拌均勻備用。

  4、鍋中加水煮沸,放入麵條,麵條可以在超市購買。

  5、麵條煮熟後撈出,放入調好的醬汁的碗中。

  6、攪拌均勻,懶人拌麵就做好了。

懶人燒肥腸做法竅門

  1、食材:滷肥腸250g,土豆2個,花椒20顆,大蒜5顆,幹辣椒5g,小蔥2根。

  2、滷肥腸切成小塊,土豆去皮洗淨切塊,姜塊、大蒜、小蔥洗淨備用,大蒜切塊、老薑切片、小蔥切段。

  3、熱油鍋放入花椒幹辣子,炒出香味後倒入肥腸。

  4、新增四川豆瓣醬, 加入土豆和少許水,蓋上鍋蓋燜燒片刻。

  5、汁水收幹,放入食鹽、味精、蔥段,美食做好啦。

茄丁素拌麵做法竅門

  1、材料:圓茄子1個、青紅椒各1個、蒜適量、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙,切面適量。

  2、做法:茄子去皮切丁,用鹽醃十五分鐘,瀝去水。青紅椒切丁,蒜切碎,麵條入鍋煮熟,撈出來過一下涼水。鍋裡油燒熱,下蒜碎,出香味後下茄丁翻炒,再放入所有調味料和青紅椒丁一起翻炒。加入少量水燜一會兒,撒入點雞精,留一些湯汁即可關火。


  1、食材:麵條300克,辣椒油50克,芝麻醬50克,蒜30克   2、準備一個小碗,碗中放入蒜末、芝麻醬。   3、接著在碗中放入辣椒油,或者老乾媽辣椒醬也行,生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味   4、然後將醬汁攪拌均勻備用。   5、鍋中加水煮沸,放入麵條,麵條可以在超市購買。   6、麵條煮熟後撈出 ...

做法步驟

  1、麵條適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、花椒粉適量、生抽適量、陳醋適量、辣椒油適量、花生米適量。   2、方法:首先,將蔥切碎,蒜切成蒜末裝進碗裡。然後碗內加入適量的鹽、雞精、花椒粉以及一勺生抽、陳醋、辣椒油攪拌均勻備用。   3、起鍋加入清水,待水沸騰後加入麵條,煮熟後將麵條撈出放入調好的醬汁碗 ...

自制做法竅門

  1、配料:主料麵粉;輔料:紅、黃、綠柿子椒、麵包片;調料:鹽、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄欖油、紅酒。   2、操作:將麵粉用水和成麵糰,切成面片,坐鍋點火倒入水,待水開後放入面片煮熟撈出過涼,柿子椒切成絲備用;將麵包片切成丁放入煮熟的面片中,加入柿子椒絲,加入橄欖油、醋、鹽、白糖、紅酒、黑胡椒、芝麻攪拌 ...

滷蛋做法竅門

  1、雞蛋 若干、滷料包1包、食鹽若干、八角1個、桂皮10克、香葉三片、醬油若干。   2、把雞蛋煮成水煮蛋,出鍋放置在冷水,將八角桂皮香葉在水裡洗淨。   3、將香料包、八角、桂皮、香葉、醬油、鹽放在鍋內煮二十分鐘,在這二十分鐘內可以先把冷卻後的雞蛋剝皮。   4、當鍋內調料的香氣混合起來時,將剝了皮的雞 ...

茶葉蛋簡易做法竅門

  可以將雞蛋、清水以及其他材料一起放入電飯煲中煮熟,然後將雞蛋殼敲碎並燜半小時即可。或現將雞蛋煮至半熟敲碎,再將它和其他材料放入鍋中煮熟並燜兩小時左右即可。   有一種非常簡單的製作茶葉蛋的方法,就只將雞蛋、香葉、花椒、茶葉、鹽、糖、老抽以及適量的清水依次加入電飯煲中,用電飯煲將蛋煮熟之後,再用勺子將蛋殼敲 ...

做法

  1、鍋裡熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。   2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽、切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻,倒入開水(水不要放太多)。   3、放入麵餅和調料包拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然後大火翻炒收汁。   4、倒入炒好的雞蛋拌勻。   5、加青蒜關火拌勻即可。 ...

做法

  1、鍋裡熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。   2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽、切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻,倒入開水(水不要放太多)。   3、放入麵餅和調料包拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然後大火翻炒收汁。   4、倒入炒好的雞蛋拌勻。   5、加青蒜關火拌勻即可。 ...