1、雞蛋 若干、滷料包1包、食鹽若干、八角1個、桂皮10克、香葉三片、醬油若干。
2、把雞蛋煮成水煮蛋，出鍋放置在冷水，將八角桂皮香葉在水裡洗淨。
3、將香料包、八角、桂皮、香葉、醬油、鹽放在鍋內煮二十分鐘，在這二十分鐘內可以先把冷卻後的雞蛋剝皮。
4、當鍋內調料的香氣混合起來時，將剝了皮的雞蛋放在鍋中。
5、最理想的時間是一個時辰，雞蛋最好吃，當然一個小時也是可以的。
6、注意事項，可以在雞蛋放入後一個小時後放點冰糖，不可再裡面放味精等。
1、食材:滷肥腸250g，土豆2個，花椒20顆，大蒜5顆，幹辣椒5g，小蔥2根。
2、滷肥腸切成小塊，土豆去皮洗淨切塊，姜塊、大蒜、小蔥洗淨備用，大蒜切塊、老薑切片、小蔥切段。
3、熱油鍋放入花椒幹辣子，炒出香味後倒入肥腸。
4、新增四川豆瓣醬， 加入土豆和少許水，蓋上鍋蓋燜燒片刻。
5、汁水收幹，放入食鹽、味精、蔥段，美食做好啦。
1、準備一個小碗，碗中放入蒜末、芝麻醬。
2、接著在碗中放入辣椒油，或者老乾媽辣椒醬也行，生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味。
3、然後將醬汁攪拌均勻備用。
4、鍋中加水煮沸，放入麵條，麵條可以在超市購買。
5、麵條煮熟後撈出，放入調好的醬汁的碗中。
6、攪拌均勻，懶人拌麵就做好了。
1、準備材料：雞蛋3只，蔥1棵，鹽1/5湯匙，油1/3湯匙，雞精1/3湯匙。
2、雞蛋打入碗中打散。
3、 往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調味後，用筷子順一個方向打5分鐘蛋液。
4、在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋內的水後，放入蛋液並蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘
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1、首先新鮮的雞蛋打三隻。
2、接著攪拌均勻成蛋液，蛋液里加點鹽。
3、然後再往雞蛋液裡面加入醬油水，攪拌均勻。
4、油熱倒入雞蛋液炒熟。
5、用鍋鏟快速翻炒幾下。
6、西紅柿切塊。
7、最後蛋成型後，直接加入西紅柿即可。 ...
可以將雞蛋、清水以及其他材料一起放入電飯煲中煮熟，然後將雞蛋殼敲碎並燜半小時即可。或現將雞蛋煮至半熟敲碎，再將它和其他材料放入鍋中煮熟並燜兩小時左右即可。
有一種非常簡單的製作茶葉蛋的方法，就只將雞蛋、香葉、花椒、茶葉、鹽、糖、老抽以及適量的清水依次加入電飯煲中，用電飯煲將蛋煮熟之後，再用勺子將蛋殼敲 ...
1、食材：梭子蟹500克、雞蛋100克、生抽10克、香蔥5克、姜6克、鹽3克、糖2克、水10克。
2、先將雞蛋打好，備用。
3、往雞蛋加45度溫水，攪拌5到10分鐘。
4、把梭子蟹放入碟子上，放入薑絲在梭子蟹上面，緩緩在碟邊緣倒入攪拌好的雞蛋液，放在蒸鍋上。
5、在蒸水蛋的碟子上再蓋上一個 ...
1、雞蛋洗淨放入煮鍋，加入清水沒過雞蛋表面，開火加熱，水沸騰後，調中火煮7分鐘。
2、將除冰糖，鹽，和生抽老抽之外的所有調料放入茶包袋。
3、雞蛋煮好後，撈出放入冷水中降溫，煮鍋重新放入足量水，放入裝有調料的茶包袋，大火煮至水沸騰後，加入其餘調味料，改小火煮20分鐘。
4、待雞蛋冷卻，用勺子的 ...
1、食材：油條適量，雞蛋適量，蝦皮適量，香菇適量，蔥適量，食鹽適量，料酒適量。
2、油條，雞蛋，香菇，小蔥，蝦皮。
3、油條剪成小塊，小蔥切末，香菇切小丁。
4、雞蛋打入碗裡，加入料酒快速打散，去除浮沫，加入溫水。
5、把香菇，油條，小蔥，蝦皮倒入打散好的蛋液碗裡，加入適量鹽，攪拌好。
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1、雞蛋和鵪鶉蛋洗乾淨，放到鍋裡煮10分鐘，關火。
2、將煮好的雞蛋和鵪鶉蛋撈到冷水裡冰一下。
3、剝皮。
4、剝好皮的雞蛋和鵪鶉蛋放到鍋裡，水和啤酒的比例為2：1。
5、準備一小把冰糖，幾個八角、香葉。
6、生抽兩勺，老抽2勺。
7、開鍋之後把料和醬油一同倒到鍋裡，大火燒開。小火 ...