芹菜具有清胃滌熱 、通利血脈 、利口齒潤喉、名目通鼻 、醒腦健胃 、潤肺止痰之功效。水梨具有清熱潤肺、化痰止咳 、降火等功效。無論是雪梨還是芹菜,對於肝病患者以及高血壓患者來說,都有一定的輔助治療功效。芹菜具有利尿功能,加上對肝部有一定的護理作用,加上雪梨對肝部的作用,雪梨芹菜汁對於經常應酬的喝酒一族來說也是不錯的保肝護肝的飲品。雪梨芹菜汁適用於咳嗽痰喘者飲用,對於眼睛紅腫、疼痛也有特殊療效。
芹菜具有清胃滌熱 、通利血脈 、利口齒潤喉、名目通鼻 、醒腦健胃 、潤肺止痰之功效。水梨具有清熱潤肺、化痰止咳 、降火等功效。無論是雪梨還是芹菜,對於肝病患者以及高血壓患者來說,都有一定的輔助治療功效。芹菜具有利尿功能,加上對肝部有一定的護理作用,加上雪梨對肝部的作用,雪梨芹菜汁對於經常應酬的喝酒一族來說也是不錯的保肝護肝的飲品。雪梨芹菜汁適用於咳嗽痰喘者飲用,對於眼睛紅腫、疼痛也有特殊療效。
酸奶加菜包或者肉包和蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體有好處。但酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包,如香菇菜包等,營養相對比較齊全。如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
另外,酸奶儘量不要和火腿臘肉一起吃,對身體無益。
要想身體好,就得膳食營養均衡,身體要攝入足夠的蔬菜,蔬菜的種類也有很多,可以根據情況進行搭配,0~6歲孩子每天該吃多少蔬菜?怎麼搭配吃有營養?下面小編就帶來介紹。
對於不同年齡段寶寶的蔬菜攝入量,《中國居民膳食指南》推薦:
7~12個月:25~100克
1~2歲:50~150克
2~3歲:100~200克
4~5歲:150~300克
6歲以上:300~500克
蔬菜衡量方式可用一把或一雙手捧,重量約100克,一把是指食指和拇指彎曲可拿起的量(拿住蔬菜中間部分);還有一拳(中等身材成年女性的手),重量約100~200克。
每日蔬菜的攝入量可以按孩子的拳頭來估算,如:1~3歲2個拳頭的量,4~5歲3個拳頭的量,6歲以上3~5個拳頭的量。注意這個量是蔬菜做熟之後的體積。
蔬菜的種類分為很多種,家長在給寶寶吃蔬菜時,不要挑食,儘量每樣菜都吃一些,但也不用每一樣都要吃到。家長在買菜時,最好每週都不重樣,這樣可以讓寶寶瞭解更多的蔬菜,也可以讓寶寶對蔬菜更感興趣。
寶媽可以在每週日將下週的菜譜制定好,這樣在買菜的時候,就會比較省時間,而且一眼就可以看出哪樣食材寶寶沒有吃過。
顏色是營養素和植物化合物豐富的表現,彩虹原則倡導在進食足量蔬菜的同時,還要搭配5種顏色的蔬菜:綠色、紅色、橙黃色、紫黑色、白色。儘量做到一天中每一種顏色都能吃到,保證人體所需的微量營養素攝入合理充分。
其中綠色、紅色、橙黃色、紫黑色是深色蔬菜,具有營養優勢,《中國居民膳食指南》建議深色蔬菜應占1/2以上,也就是這4種顏色應占到蔬菜總量的一半以上。
色彩鮮豔的蔬菜不但能勾起我們的食慾,更重要的是不同顏色的食材營養價值也不同。
蔬菜是平衡膳食的重要組成部分,是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物的重要來源;蔬菜有助於保持人體腸道的正常功能,降低慢性病和癌症的發生風險。
1.綠色蔬菜:
菠菜芥藍油菜荷蒿小白菜空心菜油麥菜
韭菜香菜蒜苗青椒柿子椒西藍花豌豆
2.紅色蔬菜:
番茄辣椒紅甜菜
3.橙黃色蔬菜:
彩椒南瓜胡蘿蔔
4.紫黑色蔬菜:
紫菜紫甘藍紅莧菜黑木耳
5.白色蔬菜:
冬瓜山藥蓮藕口蘑白菜花白蘿蔔