玉竹與什麼搭配吃最好

　　1、玉竹與黃精搭配煲湯比較好，玉竹其實可以與很多食材搭配煲湯。

　　2、比較常見的煲湯有：沙參玉竹菜乾煲豬肺湯、沙參玉竹老鴿湯、玉竹人參雞、淮山玉竹清燉雞、扁豆玉竹薏米排骨湯。我比較喜歡做的就是直接用玉竹和雞煲湯，或者用玉竹山藥清燉雞。在淘網“綠色鄰居”店購買了一些純野生的玉竹，丟現片就有很大的藥味，藥店買的丟了很多也沒多大的味道。這家店賣的全是純野生的食材，還有純野生的山藥、天麻等等。

　　1、1、玉竹與黃精搭配煲湯比較好，玉竹其實可以與很多食材搭配煲湯。

　　2、比較常見的煲湯有：沙參玉竹菜乾煲豬肺湯、沙參玉竹老鴿湯、玉竹人參雞、淮山玉竹清燉雞、扁豆玉竹薏米排骨湯。我比較喜歡做的就是直接用玉竹和雞煲湯，或者用玉竹山藥清燉雞。在淘網“綠色鄰居”店購買了一些純野生的玉竹，丟現片就有很大的藥味，藥店買的丟了很多也沒多大的味道。這家店賣的全是純野生的食材，還有純野生的山藥、天麻等等。

　　山藥與木耳吃最好。

　　做法如下：

　　1、山藥用火燎掉鬚根，去皮，洗淨切成梯形寸段；

　　2、焯水30秒撈出投涼，切成菱形片備用；

　　3、水發木耳摘洗乾淨，撕成小塊；

　　4、焯水1分鐘撈出投涼備用；

　　5、蔥姜切絲備用；

　　6、坐鍋加植物油燒熱，下蔥薑絲爆香；

　　7、倒入蠔油，山藥和木耳，烹入料酒；

　　8、撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡；

　　9、放味精，淋明油出鍋裝盤。